Формирование культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста.

Актуальность темы дипломного исследования – «Формирование культурно-гигиенических навыков младших дошкольников» — обусловлена как общенаучной значимостью поднятого вопроса, так и его спецификой в выбранной возрастной категории детей

ВНИМАНИЕ! Работа на этой странице представлена для Вашего ознакомления в текстовом (сокращенном) виде. Для того, чтобы получить полностью оформленную работу в формате Word, со всеми сносками, таблицами, рисунками (вместо pic), графиками, приложениями, списком литературы и т.д., необходимо скачать работу.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………3
Глава I. Теоретические основы формирования культурно-
гигиенических навыков детей младшего дошкольного
возраста…………………………………………………………….6
1.1. Отражение вопроса формирования культурно-гигиенических
навыков дошкольника в психолого-педагогической литературе…...6
1.2. Методы формирования культурно-гигиенических навыков у детей
младшего дошкольного возраста……………………………………...15
1.3. Анализ практики формирования культурно-гигиенических
навыков младшего дошкольника в дошкольных образовательных
учреждениях…………………………………………………………….23
Глава II. Опыт формирования культурно-гигиенических навыков
у детей младшего дошкольного возраста………………………..28
2.1. Диагностика уровня сформированности культурно-гигиенических
навыков у детей младшего дошкольного возраста…………………..28
2.2. Программа формирования культурно-гигиенических навыков у
детей младшего дошкольного возраста……………………………….38
2.3. Результаты опытно-экспериментальной работы по формированию
культурно-гигиенических навыков у младших дошкольников……...57
Заключение…………………………………………………………………....65
Список литературы……………………………………………………….…..69
Приложения

Введение

Актуальность темы дипломного исследования – «Формирование культурно-гигиенических навыков младших дошкольников» - обусловлена как общенаучной значимостью поднятого вопроса, так и его спецификой в выбранной возрастной категории детей. Известно, что дошкольный, особенно младший возраст (3 – 5 лет) отличается повышенной восприимчивостью к социальным воздействиям [21, С.93]. Ребенок, придя в этот мир, впитывает в себя человеческие способы общения, поведения, отношения, используя для этого собственные наблюдения, эмпирические выводы. Детство в любом обществе - это время непрерывного изменения человека, когда он больше, чем в другие периоды жизни, подвержен воздействию культурной среды. Двигаясь путем проб и ошибок, он может в конце концов овладеть элементарными нормами жизни в человеческом обществе. Однако этот путь очень долог, не всегда эффективен и не обеспечивает глубины освоения норм морали. Поэтому важна роль взрослого: он должен определить, чему, как и когда учить ребенка.
Отечественные педагоги Ф. С. Левин-Ширина, В. Г. Нечаева, В. А. Горабчева и др., психологи В. С. Мухина, Е. В. Субботский, С. Г. Якобсон и др. доказали, что дети дошкольного возраста способны осознанно усваивать не только правила, но и нормы поведения и взаимоотношений. При этом, конечно, действует фактор специфики возраста, который ограничивает и объем правил и норм, и глубину их осознания. Однако известно, что усвоенные в детстве социальные формы поведения во многом определяют в дальнейшем социальную адаптацию ребенка.
Проведенные в последние годы исследования указывают на две основные причины ухудшения здоровья школьников – бывших воспитанников детских садов [35, С.11]. Первая из них связана с характером образовательного процесса в школе, построенном без учета актуализирующихся потребностей учащихся, в результате чего у детей возникает психическое перенапряжение, которое провоцирует возникновение многих соматических заболеваний. Кроме того, у них происходит деформация мотивационной сферы, вследствие чего снижается активность, замедляется развитие, формируются вредные привычки (аддитивное поведение), в конечном итоге — ухудшается их здоровье. Вторая причина связана с неспособностью самих детей должным образом заботиться о собственном здоровье, что также говорит о недостатках в системе дошкольного образования — на сегодняшний день детский сад плохо занимается гигиеническим воспитанием и образованием детей [18, С.124].
Тем не менее, в современных условиях воспитание культуры поведения осложняется невысоким уровнем культуры общества в целом, в ряде случаев отрицательным влиянием средств массовой информации, недостаточным вниманием к воспитанию культуры поведения в семье. Практика показывает, что в большинстве дошкольных образовательных учреждений (ДОУ) работа по развитию культуры поведения воспитанников нередко проводится бессистемно, используются традиционные формы и методы воспитания культуры поведения, которые требуют модернизации с учетом перемен, произошедших в обществе. В связи с этим актуализируется разработка новых подходов к организации процесса формирования культурно-гигиенических навыков младших дошкольников.
Таким образом, цель проводимого исследования – выявить оптимальные условия и методы формирования культурно-гигиенических навыков у младших дошкольников – обладает актуальностью.
Объектом исследования является учебно-воспитательная работа с детьми младшего дошкольного возраста.
В качестве предмета исследования выступают организационно-педагогические условия формирования культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста.
Поставленная цель может быть достигнута при условии решения следующих исследовательских задач:
1. Изучить проблему формирования культурно-гигиенических навыков в психолого-педагогической литературе и практике работы ДОУ.
2. Исследовать уровень развития культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста в начале учебного года.
3. Разработать программу по формированию культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста.
4. Выявить организационно-педагогические условия формирования культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста.
Опираясь на проведенный в Главе I работы теоретический анализ, автор выдвинул гипотезу о том, что процесс формирования культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста будет осуществляться эффективно, если в учебно-воспитательной работе ДОУ будут созданы следующие организационно-педагогические условия:
- соблюдение детьми и педагогами режима дня;
- в группе будет создана эмоционально-положительная атмосфера;
- воспитатель будет использовать активные методы;
- будет соблюдаться единство требований, систематичность и последовательность в учебно-воспитательной работе со стороны воспитателя, помощника воспитателя и родителей.
Эмпирической проверке данного предположения посвящена Глава II.
Базовыми методами исследования стали: методы теоретического анализа и синтеза; сравнительный анализ; метод педагогического эксперимента – констатирующего, формирующего и контрольного; наблюдение.
Эксперимент проводился на протяжении двух месяцев с участием 20 воспитанников ДОУ в возрасте 3 – 3,5 лет.

Глава I. Теоретические основы формирования культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста

1.1. Отражение вопроса формирования культурно-гигиенических навыков дошкольника в психолого-педагогической литературе

В психологической науке навык определяется как автоматизированное действие, хотя процесс освоения обязательно связан с его осознанием [26]. Навыки постепенно совершенствуются, перерастают в привычки, т. е. в потребность поступать опреде¬ленным образом (например, ежедневно заниматься утренней гимнастикой не только в детском саду, но и дома, держать в порядке свои игрушки, здороваться со взрослыми и в детском саду, и во дворе, и в квартире и т. д.). Для успешного фор¬мирования такой потребности необходимо, чтобы мотивы, с по¬мощью которых детей побуждают к действиям, были значимы в их глазах, чтобы отношение к выполнению действий у ребят было эмоционально-положительным и, наконец, чтобы при не¬обходимости дети были способны проявить определенные уси¬лия воли для достижения результата. Недооценка педагогом перечисленных условий может привести не только к потере детьми уже начавших закрепляться полезных привычек, но и к возникновению у них чувства неудовлетворенности.
Становление теории и практики проблемы воспитания культуры поведения связано с педагогическими исследованиями Е. В. Бондаревской [6], Н. С. Витковской [7], Н. Н. Гладченковой [12], И. С. Марьенко [19], В. А. Сухомлинского [31], С. В. Черенковой [33], А. И. Шемшуриной [34], Н. Е. Щурковой [37], М. Г. Яновской [40] и др. Применительно к дошкольному воспитанию формирование культуры в его методическом аспекте наиболее полно раскрыто у С. В. Петериной [25].
Существует множество определений понятия «культура поведения». Так, в педагогическом словаре [24, С.262] культура поведения определяется как соблюдение основных требований и правил человеческого общежития, умение находить правильный тон в общении с окружающими. Культура поведения – это совокупность форм повседневного поведения человека (в труде, в быту, общении другими людьми), в котором находят внешнее выражение моральные эстетические нормы этого поведения. Культура поведения включает: манеры общения, этикет, высшая степень отточенности, отшлифованности действия и поступков человека, совершенство его деятельности в различных сферах жизни.
В данной работе под термином «культура поведения» мы будем понимать совокупность полезных для общества устойчивых форм повседневного поведения в быту, в общении, в различных видах деятельности. [32, С.218]
Культура поведения не сводится к формальному соблюдению этикета, она тесно связана с нравственными чувствами и представлениями и, в свою очередь, подкрепляет их.
В содержании культуры поведения дошкольников можно условно выделить следующие компоненты: культура деятельности, культура общения, культурно-гигиенические навыки и привычки. [3, С.54] В представлении ряда авторов (О. С. Богдановой, Л. Б. Волченко, Р. Г. Гуровой, О. И. Даниленко, С. В. Петериной, В. П. Пивченко и др.) к составляющим культуры поведения также относятся культура речи, культура внешнего вида, этикет, которые базируются на соблюдении норм и правил поведения, принятых в обществе. Культура поведения проявляется в отношениях с другими людьми и предполагает наличие знаний и умений, позволяющих эффективно осуществлять процесс общения. Иначе говоря, в структуру культуры поведения входят эмоциональный, мотивационный, когнитивный, операционный компоненты [8, С.6].
Эмоциональный компонент культуры поведения характеризуется проявлением нравственных чувств – переживаний, выражающих отношение человека к другим людям и самому себе. В основе культуры поведения лежит уважение к другим, забота о них, и, несомненно, самоуважение, поскольку человек, который не уважает сам себя, не может уважать остальных.
Мотивационный компонент определяет причины, по которым человек выполняет правила поведения. Принципиально важно, чтобы мотив являлся осознанным и реально действующим, а не оставался только на уровне знания.
Когнитивный компонент предполагает наличие системы знаний о нормах речи, общения, деятельности, внешнего вида, этикета и способах применения этих знаний в реальном поведении на основе актуализации.
Операционный компонент культуры поведения подразумевает осознанное, произвольное соблюдение норм речи, общения, деятельности, внешнего вида, этикета. В основе выполнения норм лежит навык культурного поведения как действие, сформированное путем повторения, характеризующееся высокой степенью освоения и отсутствием поэлементной сознательной регуляции и контроля.
Следовательно, в единстве рассмотрения эмоционального, мотивационного, когнитивного и операционного компонентов можно судить о культуре поведения личности.
В общем виде требования к культуре поведения можно рассматривать как приучение детей к соблюдению правил поведения и деятельности. Культурно-гигиенические навыки рассматриваются исследователями как важная составная часть культуры поведения [22, С.58]. Необходимость опрятности, содержание в чистоте лица, тела, прически, одежды, обуви, школьных принадлежностей продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. В соблюдении этих правил проявляется уважение к окружающим, о том, что неряшливый человек, не умеющий следить за собой, своей внешностью, поступками, как правило, небрежен в работе.
Культуру еды часто относят к гигиеническим навыкам, но она имеет этический аспект – ведь поведение за столом основывается на уважении к сидящим рядом, а также к тем, кто приготовил пищу. В настоящее время правила приема пищи можно разделить на несколько групп:
1. Как сидеть за столом (спину дер¬жать прямо, локти слегка прижать к ту¬ловищу, запястьями коснуться края сто¬ла, голову слегка на¬клонить, ноги поста¬вить вместе, к столу вплотную не придви¬гаться; за стол нужно садиться в опрятном виде, с чисто вымы¬тыми руками).
2. Как пользовать¬ся столовыми прибо¬рами и принадлежно¬стями (ложку дер¬жат в правой руке, подносят ко рту ши¬рокой стороной, ближе к зауженному краю, содержимое медленно выливают в рот; вилку можно держать и в правой, и в левой руке: в правой – когда стол сервирован только вилкой, в левой- когда вилкой и ножом; бумажной салфеткой пользуются один раз, при необходимости берут другую, а использованную, вытерев рот, пальцы и слегка скомкав, кладут под край тарелки).
3. Что, чем и как есть (суп едят ложкой, сосиску –вилкой и ножом; макароны, омлет, вареники, пельмени - только вилкой; ягоды - десертной ложкой; хлеб не откусывают, а отламывают руками; блины, оладьи, арбуз -вилкой и ножом и др.).
4. Как общаться за столом (говорить вполголоса, вежливо обращаться с просьбами («Подайте, пожалуйста», «Будьте добры»), благодарить, не говорить с полным ртом).
5. Как правильно и красиво сервировать стол (учитывать законы сервировки и эстетики).
Воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В начале детей приучают к выполнению элементарных правил: мыть руки перед едой, после пользования туалетом, игры, прогулки и т. д. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. Формирование навыков личной гигиены предполагает и умение детей быть всегда опрятными, замечать неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять. Таким образом, гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. Детей приучают правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу, уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой.
Работа по изучению возможностей формирования культурно-гигиенических навыков у дошкольников ведется очень давно. Культурно-гигиенические навыки совпадают с такой линией психического развития, как развитие воли [1, С.40]. Малыш ещё ничего не умеет делать, поэтому всякое действие даётся с большим трудом и не всегда хочется доводить начатое дело до конца, особенно если ничего не получается. Очень тяжело встать рано утром, да ещё и самому одеться: надо помнить всю последовательность одевания, уметь застегнуть пуговицы, завязать шнурки : мама это сделает лучше да и быстрее. И если взрослые спешат прийти на помощь ребёнку при малейшем затруднении, освободить его от необходимости прилагать усилия, то очень быстро у него сформируется пассивная позиция: "Застегните", "Завяжите", "Оденьте".
Для того, чтобы завершить действие, получить качественный результат, сделать всё в правильной последовательности, красиво и аккуратно, нужно приложить волевые усилия. Так для ребёнка важным становится качество выполнения действия, он учится доводить начатое дело до конца, удерживать цель деятельности, не отвлекаться. И теперь уже не взрослый напоминает ему о необходимости того или иного действия, а сам он по своей инициативе его сам совершает, контролирует его ход. При этом формируются такие волевые качества личности, как целеустремлённость, организованность, дисциплинированность, выдержка, настойчивость, самостоятельность.
Выполнение культурно-гигиенических навыков создает условия для формирования основ эстетического вкуса. Так, девочка начинает приглядываться к себе, сравнивать, насколько она изменилась, когда её причесали, завязали бантики. Важно, чтобы взрослый при совершении бытовых процессов ненавязчиво обращал внимание ребёнка на изменения в его внешнем виде. Смотря в зеркало, малыш не только открывает себя, но и оценивает свой внешний вид, соотносит его с представлением об эталоне, устраняет неряшливость в своей одежде и внешности. Таким образом, складывается критическое отношение к своему облику, рождается правильная самооценка. Ребёнок постепенно переходит к контролю за своим внешним видом.
Освоение культурно-гигиенических навыков связано с этическим развитием дошкольника [16, С.32]. Трёхлетний малыш уже может дать моральную оценку действиям человека или героя сказки. Пока она ещё основана на переносе общего эмоционального отношения ребёнка к человеку или персонажу: нравится, значит, хороший, не нравится, значит, плохой. В четыре-пять лет у детей начинаются складываться моральные понятия "хорошо", "плохо". Дети относят к ним поступки других людей и на этом основании оценивают поведение. Надо помнить, что ребёнку трудно оценить сложные поступки, гораздо легче бытовое поведение.
Взаимосвязано с формированием культурно-гигиенических навыков складываются и развиваются нравственные чувства. Малыши до трёх лет испытывают удовольствие от того, что они сначала выполняют действия сначала вместе со взрослым, а потом самостоятельно. В четыре года удовольствие ребёнку доставляет правильность выполнения действия, что подтверждается соответствующей оценкой взрослого. Стремление заслужить одобрение, похвалу является стимулом, побуждающим малыша к выполнению действия. И только потом, когда он поймёт, что за каждым действием стоит правило, усвоит нравственную норму, соотнесёт её с действием, он начинает испытывать удовольствие от того, что поступает в соответствии с нравственной нормой. Теперь он радуется не тому, что он вымыл руки, а тому, что он аккуратный: "Я хороший, потому что всё делаю правильно!" В настоящее время формирование культуры поведения является одной из целей нравственного воспитания ребенка. [7, с. 12].
Формирование культурно-гигиенических навыков совпадает и с основной линией психического развития в раннем возрасте - становлением орудийных и соотносящих действий [39, С.61]. Первые предполагают овладение предметом-орудием, с помощью которого человек воздействует на другой предмет, например, ложкой ест суп. С помощью соотносящих действий предметы приводятся в соответствующие пространственные положения: малыш закрывает и открывает коробочки, кладёт мыло в мыльницу, вешает полотенце за петельку на крючок, застёгивает пуговицы, зашнуровывает ботинки. Взрослые должны помнить об этом и создавать соответствующие условия.
По мере освоения культурно-гигиенические навыки обобщаются, отрываются от соответствующего им предмета и переносятся в игровую, воображаемую ситуацию, тем самым влияя на становление нового вида деятельности - игры. В играх ребёнок отражает (особенно поначалу) бытовые действия, прежде всего потому, что они ему хорошо знакомы и неоднократно совершались по отношению к нему самому. Игровые действия детей этого возраста максимально развёрнуты. Так, если в пять-семь лет ребенок может заменить действие словом, например, "уже поели", то в раннем возрасте он старательно кормит мишку первым, вторым и третьим блюдом. Таким образом, усвоенные культурно-гигиенические навыки обогащают содержание детских игр, а игры, в свою очередь, становятся показателем усвоения культурно-гигиенических навыков.
Культурно-гигиенические навыки также лежат в основе первого доступного ребёнку вида трудовой деятельности - труда по самообслуживанию. Малыш научился одевать платье, колготки, туфли и начинает осваивать последовательность одевания: что сначала, что потом. При этом сформированные навыки объединяются, образуя схему действий в ситуациях одевания, умывания, укладывания спать и т. д., происходит укрупнение единиц действия, когда малыш работает уже не с одним элементом, а с их группой. Постепенно трудовые действия объединяются в сложные формы поведения, при этом он переносит отношение к себе на отношение к предметам, начинает следить за чистотой не только своего внешнего вида, но и своих вещей, за порядком.
В. А. Горбачева изучала проблему формирования у детей организованного поведения и его регуляции посредством правил [11, с. 8]. Автор показывает, что вначале ребенок действует по подражанию поступкам, которые одобряет воспитатель, позднее правило, его выполнение связывается с авторитетом педагога, и лишь еще позже правило отделяется от взрослого и становится требованием ребенка к себе, т. е. регулятором поведения. При этом условии организованное поведение характеризует воспитанность.
Усвоение правил в младшем возрасте, по мнению А. В. Запорожца, происходит в результате накапливания опыта поведения и взаимоотношений, регулируемых одним и тем же правилом [14, С.238]. Конкретность мышления младших дошкольников не позволяет им обобщить усваиваемые правила в норму. Попадая в новую ситуацию, дети как бы заново начинают осваивать правила взаимоотношений, затрудняются в выборе способа сотрудничества, общения, и кажется, что уже усвоенное правило вдруг перестает регулировать поведение. Это явление связано с неумением воспринимать правило как обобщенную форму, т. е. понимать его объективный смысл. Однако накопление единичных фактов - необходимый этап в усвоении нравственной нормы, так как оно начинается не с осознания, а с практики поведения. Подражая взрослому или следуя его указанию, ребенок поступает в соответствии с нормой и лишь затем начинает осознавать ее.
Самостоятельность — одна из важнейших черт личности. С появлением тенденции действовать по принципу «я сам» при пра¬вильном воспитании заметно меняется отношение ребенка к людям - у него начинают устанавливаться с окружающими гуманные от¬ношения, поскольку малыш способен уже выполнить поручение взрослого, помочь сверстнику. Уровень развития самостоятельности у детей четвертого года жизни таков, что ребенок может выполнять задание, знакомое по прошлому опыту, действуя известным ему способом в знакомых (или несколько измененных) условиях. Таким образом, самостоятельность младшего дошкольника важна не столько для усвоения нового, сколько как стимул для применения и совершенствования уже приобретенных умений. Поэтому самостоятельность будет проявляться в том случае, если ребенок владеет способом выполнения той или иной задачи. При этом необходимо опираться на эмоционально-волевой компонент самостоятельности и формировать желание сделать, выполнить. Не менее важны доброжелательность, сочувствие — ведь самостоятельность тесно увязывается с общением, взаимопомощью. Без опоры на эмоционально-волевой компонент самостоятельность никогда не станет чертой личности.
Согласно иному психологическому подходу, формирование культурно-гигиенических навыков происходит в процессе самоопределения ребенка в системе социальных ролей (Н. Ф. Голованова) [13]. Малыш - существо социальное с самого рождения. Вначале он имитирует поведение взрослых («пишет» письмо, «разговаривает» по телефону, «читает» книгу), затем принимает на себя какую-либо роль (врач, мама, шофер). На следу¬ющем этапе ребенок уже предвидит социальные ожидания окружающих и их реакцию на его действия в избранной роли: оп¬рятного сына, воспитанного пассажира, культурного ребенка за столом и т. д. Таким образом, механизм взаимодейст¬вия с окружающей социальной действительностью заключается в пополнении «своего репертуара» различными ролями. Одной из первых (ею ребенок овладевает на протяжении длительного времени) является роль культурного человека, принимаю¬щего пищу. Правильное исполнение этой роли придает уверенность, помогает не растеряться на торжественном банкете или праздничном приеме, дает возможность творчески применить свои знания и умения в нестандартных ситуациях (турпоход, путешествие на поезде, самолете, дружеская вечеринка, прогулка в лес и др.). Наблюдения показывают: без спе¬циальной подготовки воспитателей и по¬мощников воспитателей, без систематичес¬кой работы процесс формирования культу¬ры поведения за столом приобретает быто¬вой характер (учим детей вести так, как при¬выкли сами). Поэтому дети не знают, куда деть локти, как обойтись с использованной бумажной салфеткой и сколько раз ее можно брать во время еды, как есть фрукты и ягоды из компота и куда девать косточки, с какой стороны положить вилку, если стол сервируется без ножа.
Исходя из сказанного, психологи рассматривают период раннего и дошкольного детства как наиболее благоприятный для формирования культурно-гигиенических навыков [5, С.37]. Особое значение имеют правила для младших дошкольников. Правило, подкрепленное положительной оценкой взрослого, становится для ребенка единственно верным ориентиром поведения. Затем, действуя в соответствии с правилами, ребенок постепенно приучается оценивать поведение сверстников и свое поведение. Незнание правил, несоблюдение их - наиболее частая причина конфликтов между детьми младшего возраста. Жизнь в обществе сверстников стимулирует усвоение правил, особенно если педагог помогает детям осознать разумность и необходимость их соблюдения. Важно, чтобы дети убедились, что выполнение правил помогает им налаживать игры, успешнее достигать результата в любой деятельности и взаимоотношениях.

1.2. Методы формирования культурно-гигиенических навыков у детей
младшего дошкольного возраста

Выявленные особенности находят отражение в планировании учебно-воспитательного процесса в ДОУ. С переходом в II младшую группу детского сада программные требования к воспитанию у детей навыков культуры поведения усложняются. У детей на 4-ом году жизни продолжают формировать самостоятельность, умение преодолевать небольшие трудности. Предъявляется сложные требования к выполнению действий в ходе режимных процессов, бережному отношению к игрушкам, к труду старших. Воспитатель большое внимание должен уделять формированию у детей и выполнению ими правил вежливого обращения, организованного поведения в детском саду, на улице. Планируя работу, педагог особое внимание уделяет формированию нравственного и волевого аспектов поведения, таких качеств, как чуткость, внимательность, предупредительность, тактичность, которые помогут ребенку видеть и различать состояние человека, решив, как следует поступить в конкретном случае, чтобы не причинить окружающим неприятность [9, С.87].
В соответствии с требованиями «Программы воспитания в детском саду» [20, С.145], прежде чем требовать от ребенка самостоятельности в обслуживании, воспитатель учит его действиям, необходимым в прессе одевания, умывания, еды. Показ и объяснение должны быть четкими, наглядными. Обучая детей тем или иным действиям (надеть и снять кофту, завязать шарф, намыливать руки до появления пены, правильно держать вилку и т. д.), рекомендуется наглядно демонстрировать способ их выполнения. Показ желательно производить в несколько замедленном темпе. Если ребенок не может сразу следовать образцу, нужно оказать ему непосредственную помощь. Необходимо обращать внимание детей на рациональность тех или иных способов действия. Например, воспитатель объясня¬ет, что намокшие на прогулке вещи следует относить сушиться по одной: легче и удобнее нести, проще разложить или развесить каждую; полотенце после употребления нужно сначала распра¬вить, сложить, а потом уже вешать — так оно лучше просыхает, не падает на пол, выглядит аккуратно; чтобы пятка сразу ока¬залась на месте, колготки надевают с носка, предварительно собрав их и гармошку; для того чтобы правильно надеть платье, свитер, шапку, нужно сначала определить, где у них перед (на одежде детей этого возраста должны обязательно быть отличительные признаки).
Авторы методической разработки «Радуга» предлагают проводить знакомство малыша с умывальной комнатой вместе с мамой [10, С.31], применяя методы показа и рассказа. Но не только от чистоты комнаты и привлекательности умывальных принадлежностей будет зависеть отношение малыша к различным гигиеническим процедурам. Важно помнить, что дети тяжело переживают любой физический дискомфорт, поэтому рекомендуется следить за кожей малыша и ухаживать за ней; не настаивать на проведении таких процедур, которых дети боятся (мытье лица с мылом и т. д.). Грязные щечки или рот малыша можно протереть смоченной салфеткой, полотенцем и постепенно, без слез, подвести к мытью лица. Указывается на необходимость воспитателю следить за кожей рук, чтобы она была гладкой, мягкой и сухой, не причиняла беспокойства малышу. Прикосновения рук должны быть прият¬ными. Недопустимо иметь длинные ногти, которыми можно поранить ребенка.
Трехлетних малышей, которые в силу возраста особенно ярко и эмоционально переживают все происходящее в их жизни, рекомендуется научить получать удовольствие от чисто¬ты тела, одежды, постельного белья, посуды и т. д. При этом важнейшее внимание уделяется личному примеру: «Помыли руки - обратите внимание детей на это, полюбуйтесь их чистотой: «Вот какие чистые руки. Как приятно – ладошки розовые, мягкие». Надеваете выстиранный, накрахмаленный фартук перед обедом: «Какой чистый фартук! А как хрустит! Он даже мылом душистым пахнет». Укладывайте малышей в чистую постель: «Какая приятная, свежая кроватка! Какие чистые простыня, наволочки! Сашеньке будет приятно в ней спать». Обучение малыша ощущать комфорт и удовольствие от чистоты своего тела, стремиться к ее поддержанию зависит от постоянных усилий и внимания воспитателя.
Указывается на важность формирования у ребенка положительного отношения к предметам личной гигиены как мере охраны себя и защиты окружающих (индивидуальный носовой платок, расческа, полотенце, зубная щетка и т. п.). Для этого:
- каждый ребенок должен иметь предметы гигиены, знать их, не путать с предметами других детей;
- воспитатели не должны нарушать требования, которые предъявляют детям: нельзя причесывать детей одной расческой, вытирать им носы общим носовым платком. На такой случай на прогулке надо иметь бумажные салфетки и т. д.
Авторы методики «Радуга» обращают внимание на то, что вещи, окружающие малыша в детском саду, могут не только радовать, привлекать, удивлять, но и пугать его. «Для некоторых детей обычный унитаз — просто чудовище. Он холодный, рычит, брызгается водой. Кто поможет? защитит? Испугавшись однажды, малыш будет всячески избегать находиться в комнате со «страшными» предметами». Воспитатель должен помочь маленькому человечку освоиться и привыкнуть к незнакомой обстановке. Для этого лучше приучать ребенка пользованию туалетом постепенно. Первое знакомство с этой комнатой проводить в присутствии мамы. Каждому ребенку показать его горшочек, место, где он стоит Если малыш хочет, он может им сразу же воспользоваться. Мама ребенка подскажет, чем малыш привык пользоваться: горшком или уни¬тазом; насколько он самостоятелен в обслуживании себя; просится в туалет или нет, как просится; встает ли в туалет во время сна. Присутствие и помощь воспитателя малышу во время поль¬зования туалетом обязательна, ведь дома мама всегда ря¬дом и помогает в таком трудном деле.
В этом возрасте ребенок уже может почувствовать, когда ему нужно идти в туалет, однако чаще всего ему еще трудно проконтролировать себя. Заигравшись или крепко уснув, он не может уловить нужный момент и вспоминает об этом, лишь оказавшись в мокрых штанишках. Поэтому полагаться на своевременную реакцию не следует. Рекомендуется напоминать всем детям о туалете: до и после прогулки, до и после еды, до и после сна, во время длительных игр и занятий. Однако не следует навязывать малышу посещение туалета, если он отказывается. Бесцельное пребывание в туалете на горшке не дает положительного результата. Устав сидеть без дела, малыш начинает развле¬каться: кататься на горшке, опускать в горшок носовой платок, кусать соседа, дергать висящее в шкафу полотенце и т. п.
С другой стороны, очень вредно, когда ребенок терпит. Причины этого могут быть самые разнообразные: его пугают перспектива остаться в туалете одному (стараясь побороть страх, он кричит, плачет, зовет маму или воспитателя), неумение пользоваться унитазом, стесни¬тельность, недоверие к взрослому и т. д. Ребенок пере¬живает, страдает, и заканчивается это мокрыми штанишками. Ребенок должен быть уверен, что воспитатель или помощник отведет его в туалет сразу же, как только он обратится к ним.
Наибольшую сложность для малыша представляет обработка себя после мочеиспускания или дефекации. В силу особенностей анатомии тела ребенок сам с этим справиться не может. Остатки экскрементов раздражают кожу, трут, вызывают зуд. Поэтому после дефекации надо обязательно подмыть малыша (протереть влажным ватным тампоном), осторожно насухо вытереть индивидуальным полотенцем.
Указывается на значение единого режима, его связи и единообразия с режимом семьи. «Необходимо постараться убедить родных малыша, как утомительны и важны для него постоянство и повторяемость в жизни, как утомительны и вредны необоснованные изменения в порядке дня». Конечно, от воспитателя потребуется терпение, что убедить родителей согласовать с ними свои действия. Постепенно, узнав условия жизни семьи, традиции, нужно учитывать их в своей работе. Так, после вы¬ходных дней некоторые дети нуждаются в щадящем ре¬жиме: им нужно подольше поспать, если за выходные они не выспались, сократить прогулку или провести ее на веранде, если ребенок простужен, и т. д.
Авторами методики «Радуга» уделяется внимание правильному выбору момента для воспитательного воздействия. Так, во время еды нельзя отвлекать ребенка, корректиро¬вать его действия. Можно только помогать ему при его согласии. Все обучение навыкам культуры питания, по¬ведения за столом проводится только до или после еды, в играх. Детям этого возраста легче раздеться, чем одеться. Следовательно, одобряя самостоятель¬ность детей, при одевании нужно максимально помогать им; при раздевании активно побуждать их использовать знакомые им навыки.
Планируя содержание нравственно направленных игр-занятий, воспитатель основывается на своих наблюдениях за детьми. Прослеживая изменения в развитии поведения детей, он корректирует содержание игр-занятий с учетом конкретных условий и возможностей детей [25, С.26]. Большие возможности для воспитания культуры поведения представляет вечер, т. к. это время особенно доверительного общения воспитателя с детьми, разговора по душам. Непосредственное общение с воспитателем содействует укреплению привязанности, доверия к нему ребенка – важнейшего условия нравственного воспитания. На вечерние часы также могут быть запланированы инсценировки несложных сюжетов с помощью игрушек. Содержание таких сценок педагог черпает из наблюдений, дети с интересом воспринимают сценки из своей жизни.
Важное внимание всеми методистами уделяется принципу сотрудничества с воспитанником и принципу сознательности. Так, указано, что «для успешного приобретения навыков важно, чтобы ребенок понимал, что делает». Сначала ребенок выполняет гигиенические действия с помощью воспитателя, а затем постепенно их выполнение войдет в осознанную привычку, и тогда в любой обстановке малыш сам сможет действовать правильно.
Авторы методического комплекта «Радуга» обоснованно указывают, что в младшем дошкольном возрасте решающее значение для ребенка имеет слово воспитателя, сопровождающее действие. Следствием этого является требование объяснять малышам необходимость всех совместных с ними действий («Сейчас мы намылим руки мылом, потрем их, чтобы смыть грязь. Вот какие грязные струйки побежали. Все смыли водичкой. Какими стали наши ручки? Чистыми, белыми» и т. д.). Рекомендуется терпеливо учить детей правильно действовать в зависимости от ситуации. Так, например, не следует каждый раз заставлять малышей мыть руки обязательно с мылом. Нужно объяснить им, что после сна руки и лицо достаточно сполоснуть водой, а вот после прогулки, лепки, рисования лучше вымыть с мылом, т. к. они грязные. Перед каждым режимным моментом рекомендуется ненавязчиво фиксировать внимание детей на том, как это важно для них: хорошо есть — чтобы быть здоровым и сильным, спать – чтобы отдохнуть, набраться сил, подрасти; гулять - чтобы дышать воздухом, подставлять щечки ветерку, ладошки дождику и т. д.
Обращается внимание также на пример воспитателя действием. «Детские глаза очень внимательно наблюдают за вами и подмечают ваши привычки, действия, копируют их. Воспользуйтесь этой особенностью малышей и примером приучайте их к чистоте. Помните, что эта работа длительная, кропотливая и требует большого терпения». Лишь к 5—6 годам многие действия детей постепенно войдут в привычку, но и тогда потребуется напоминание и одобрение.
Кроме прямого обращения к детям, как прием воспитания допускается обращение к игрушкам, разговоры с детьми во время игр. («Давай завернем Катю, положим в колясочку и повезем гулять. На улице ветерок, много воздуха, она быстро заснет и проснется здоровой, с розовыми щечками»).
В качестве особого метода формирования культурно-гигиенических навыков при работе по методике «Радуга» выделяются такие методы обучения, как инструктаж и беседа. Например, рекомендуется рассказывать малышам о пище, которую они едят. Эти знания должны быть простыми, излагаться в доступной детям форме. Делать это лучше в играх с ними. Иногда рассказы о том или ином продукте помогают бороться детскими капризами по поводу еды, убеждают малыша попробовать незнакомую пищу.
Отдельным методом воспитания полезных привычек и навыков самообслуживания малышей при работе по методике «Радуга» является поощрение. Авторы методики рекомендуют хвалить малыша, особенно новичка, за все: «Негативное отношение к его неудачам недопустимо, так как он, находясь в группе, начинает ощущать дискофорт… Хвалите его за любое достижение, оцените те усилия, которые потребовали от него для того, чтобы убрать что-то, снять, поработать ложкой во время обеда и т. п. Пусть он постоянно чувствует, что вы радуетесь его успехам, поддерживаете его, уверены в его силах и возможностях». Оперируя понятием «зоны ближайшего развития», авторы методики призывают проговаривать вслух не то, что малыш не сделал, а то, что он скоро сможет сделать сам: «Малыш не положил вещи на стульчик, а бросил кое-как. В разговоре с мишкой, которого вы держите в руках, вы замечаете: «Посмотри, мишенька, как Петя умеет хорошо складывать одежду на стульчик. Видишь, рубашечку повесил на спинку, колготки положил. Молодец!» Обязательного одобрения заслуживают все посильные ребенку действия, которые он выполняет самостоятельно:
- снять шапку, шарф (если он развязан), колготы, тапочки, носки;
- надеть тапочки, ботинки на свою ногу (если они стоят правильно: с правой стороны — правый, с левой — левый);
- подтянуть (уже надетые воспитателем) колготки, носки;
- просунуть руки в рукава;
- подавать платок, шапку, шарф;
- убрать в шкафчик шарф, шапку, платок, поставить обувь;
- положить на стульчик любую одежду, которую воспитатель поможет снять;
- держать ложку в кулаке;
- вытирать рот салфеткой.
Во второй половине года малыши после еды могут от¬нести к раковине свою чашку, ложку, салфетницу. Осо¬бое удовольствие им доставляет стряхивать крошки со своей салфетки.
Уровень развития детей 4-го года жизни позволяет несколько усложнить программные требования к нравственно направленным играм-занятиям, играм-упражнениям, инсценировкам. Теперь они строятся так, чтобы каждое последующее упражнение опиралось на приобретенный ранее опыт детей. Тем самым обеспечивается более быстрое и прочное усвоение навыка.

1.3. Анализ практики формирования культурно-гигиенических навыков
младшего дошкольника в ДОУ

Как было установлено в предыдущем разделе, спектр методов и приемов формирования культурно-гигиенических навыков младших дошкольников весьма широк. Тем не менее, реальное воплощение в практике идеала культурно воспитанного, самостоятельного ребенка – явление достаточно редкое. В связи с этим важно проанализировать и избегать в работе типовые ошибки, которые допускают воспитатели ДОУ в данном процессе.
Как известно, дети, особенно дошкольники, не любят правил, которые диктуют им взрослые. Часто они в силу своих психических особенностей с трудом принимают и понимают их.
В этой связи нужно понимать, что любое правило имеет двойственную природу, т. е. одновре¬менно диктует и то, что надо делать, и то, чего делать нельзя. Как пишет Д.Б. Эльконин, образец «по¬ляризует ситуацию: его основной функ¬цией является не прямое задание спо¬соба действия, а отличие одного спосо¬ба от другого» [38, С.422]. В ряде исследова¬ний было показано, что знание правила и даже его понимание далеко не всегда обес-печивают его выполнение (Н.П. Парамо¬нова, Е.В. Субботский [29, С.93]). Запоминание правила и его словес¬ное воспроизведение также не гарантируют того, что человек будет руководство¬ваться им в практи¬ческой деятельнос¬ти: в своих высказыва¬ниях и суждениях ребенок может основываться на заучен¬ных правилах и нормах, а в реальной практи¬ке все делать вопреки им (С.Г. Якобсон).
Между знанием правила и действием по правилу действительно существует разрыв. Причина, по-видимому, в подмене сознания правила его знанием. Чтобы правило стало осознанным, оно должно стать эмоционально привлекательным, личностно значимым мотивом действия ребенка. Однако здесь возникает следующий вопрос: как сделать правило (норму) привлекательным для ребенка? В педагогической и психологической литературе можно найти несколько продуктивных решений этого во¬проса. Одно из них связано с «мотиви¬рующей силой» детского коллектива, т. е. со стремлением ребенка подражать сверстникам (Т. А. Репина [28, С.106]); другое - с признанием и поддержкой взросло¬го, который делает правило личностно значимым для отношений ребенка и взрослого (Н. М. Матюшина, Н.И. Рейнвальд); третье основывается на ценности и привлекатель¬ности для ребенка отдельных литературных персонажей, которые олицетворяют конфетные формы поведения (С.Г. Якобсон).
Кроме того, говоря об усвоении правил столового этикета, которые включают в себя орудийные действия, необходимо коснуться вопросов развития мелкой моторики и координации частей тела ребенка. Уровень их развития имеет важное значение в формировании ручной умелости [27, С.18]. К сожалению, и дома, и в детском саду им не всегда уделяется долж-ное внимание. Поэтому раз¬витие мелкой моторики и координации движений частей тела часто не соответ¬ствует возрастным нор¬мам. Так, считается, что держание ложки в руке формируется к трем годам, но дети, поступающие в детский сад с 3 лет, очень часто затрудняются в выполнении такого действия. В связи с этим обучение правилам столового этикета необходимо сочетать с занятиями по развитию мелкой моторики.
При построении программы воспитания культурно-гигиенических навыков часто недооценивается непроизвольность поведении, характерная для детей младшего дошкольного возраста [36, С.29]. Бывает так, что ребенку, освоившему какие-то действия, надоедает их выполнять. В этом случае его можно заинтересовать поручением, выполнение которого связано с нужным действием. Например, дать задание проверить, правильно ли накрыт стол к обеду (малыш должен при этом сам добавить недостающее). Увлечь детей деятельностью по самообслуживанию можно, вызвав у них интерес к предмету. Например, во время умывания воспитатель дает детям новое мыло в красивой обертке, предлагает развернуть сто, рассмо¬треть, понюхать: «Какое гладкое мыло, какое душистое! А как, наверное, это мыло хорошо пенится! Давайте проверим!». Надо помнить еще одну важную особенность формирования навыков культурного поведения у малышей: по мере овладения новыми действиями детям хочется неоднократно их повторять. Иными словами, малыши превращают эти действия в игру. Воспитатель, видя это, включается в игру и направляет действия ребенка на закрепление навыка. Повторяя, таким образом, приемы правильных действий, маленькие дети начинают более тщательно их выполнять.
Важно, что активность ребенка в самообслуживании создает положительную эмоциональную установку на еду, предстоящий сон и др. и тем благоприятствует нормальному протеканию этих жизненно важных для него процессов. Самостоятельность детей в одевании, умывании, еде высвобождает значительную часть времени для игр и дру¬гой полезной деятельности. Дети, владеющие навыками само¬обслуживания, легче привыкают к детскому саду. При обучении детей навыкам самообслуживания хороший результат да¬ет чтение потешек, небольших стихотворений. «Буль-буль-буль, журчит во¬дица. Все ребята любят мыться». Или: «Льется чистая водица, мы умеем са¬ми мыться», — приговаривает воспитатель, показывая приемы умывания. Действенным приемом является показ инсценировок с помощью игрушек настольного театра, театра бибабо и др. Сюжеты воспитатель может придумать сам: «Как Хрюша умывается», «Зайка учит Мишку есть краси¬во и правильно» и т. п. Для усвоения детьми более трудных правил культурного поведения целесообразно использовать коллективные игры-занятия, игры-упражнения, игры-инсценировки.
Воспитание нравственных привычек осуществляется в процессе постоянно усложняющихся взаимоотношений детей друг с другом, в процессе их роста и развития. Педагогу важно видеть, как происходит нравственное развитие каждого ребенка, как меняется проявления его отношения к сверстникам, к правилам общественного поведения. Для этого он гибко и целенаправленно предлагает жизненные различные ситуации, поощряет и доброжелательное отношение детей к сверстникам. Кроме того, создает различные ситуации, как для выявления уровня нравственного развития, так и для формирования опыта доброжелательных проявлений, которые охватывали бы различные стороны жизни детей – игровую, трудовую, учебную.
Игровые приемы, используемые воспитателем и вызывающие у малышей положительные эмоции, обеспечивают более высокую восприимчивость ребенком нравственных правил поведения. Педагог ненавязчиво вырабатывает интеллектуально-эмоциональное отношение детей к конкретным правилам общественного поведения, закрепляет их в опыте, побуждает малышей к доброжелательным действиям. При этом процесс воспитания получается очень естественным, ребенок не ощущает себя его объектом.
Исходя из основополагающего значения нравственно-волевой линии развития в формировании культурно-гигиенических навыков, важно поощрять попытки детей помогать друг другу. В итоге, учитывая все приведенные требования, воспитатель окажется в состоянии обеспечить полноценный процесс формирования культурно-гигиенических навыков ребенка как компонент общего процесса его воспитания, главной целью которого является не «тренировка», обучение отдельным приемам и навыкам, а воспитание человеческих качеств – подлинная цель педагогики. Это особенно актуально сегодня в связи с тем, что, как известно, «современные мамы и папы, у кого, конечно, есть возможность, стараются дать ребенку то, что сделает его обеспеченным, защищенным, даст ему преимущества перед другими. И мало кто при этом заботится о внутреннем мире своего ребенка, о его душе, о качествах Человека. То же самое мы видим и в современных детских садах России. Создается впе¬чатление, что воспитатели все больше заботятся… о так называемой подготовке к школе. На фоне всего этого воспитание все меньше становится нужным и заметным… Родители меньше занимаются ребенком, он становится все более одиноким» [2, С.30].
Итак, с методической точки зрения в процессе формирования культурно-гигиенических навыков у младших школьников необходимо:
- предъявлять в детском саду и в семье единые обоснованные и понятные ребенку требования;
- давать ему посильные задания и не требовать невозможного;
- не делать за него то, что он может сделать сам;
- одобрять публично самые маленькие его достижения;
- создавать эмоционально-положительную атмосферу деятельности;
- показывать самим правильные образцы поведения в разных ситуациях;
- выбирать правильно время и место обучения различным навыкам;
- использовать игровые приемы, соответствующие возрасту, не нарушая режимных моментов.

Глава II. Опыт формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста

2.1. Диагностика уровня сформированности культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста

В ходе теоретического исследования установлено, что культурно-гигиенические навыки у младших дошкольников выступают в качестве основы труда по самообслуживанию. Это обусловливает их значение в воспитании дошкольников и принципы формирования при педагогическом воздействии.
Цель констатирующего этапа эксперимента – диагностика уровня сформированности культурно-гигиенических навыков младших дошкольников.
Объект исследования – группа дошкольников ДОУ (20 человек). Возраст испытуемых – 3 – 3,5 лет. По результатам психолого-педагогической диагностики развитие детей нормальное, ЗПР не диагностируется.
Предмет исследования – уровень сформированности культурно-гигиенических навыков.
При проведении констатирующего этапа исследования применялся следующий методический инструментарий:
1. Методика Г. Г. Урунтаевой, Е. А. Афонькиной «Диагностика уровня сформированности культурно-гигиенических навыков дошкольников».
2. Диагностические карты сформированности культурно-гигиенических навыков (по И. М. Выручаевой).
Методика Г. Г. Урунтаевой, Е. А. Афонькиной «Диагностика уровня сформированности культурно-гигиенических навыков дошкольников». В соответствии с данной методикой, констатирующий эксперимент представляет собой наблюдение за детьми в режимных процессах ДОУ.
В ходе обработки данных протоколы анализируются по схеме:
I. Умывание.
1. Как ребенок пользуется водой, мылом, полотенцем, не пропускает ли отдельные действия, соблюдает ли правильную их пос-ледовательность и т.д.
2. Замечает ли нарушение другими детьми правильной последовательности действий и как реагирует на это (обращается с жалобой к взрослому, делает замечание самостоятельно и т.д.)
3. Осознает ли необходимость умывания, чем мотивировано выполнение этого действия (действует по собственной инициативе или по указанию взрослого).
II. Прием пищи.
1. Как пользуется столовыми приборами (в какой руке держит ложку, умеет ли пользоваться вилкой и т.д.).
2. Аккуратно ли ест (не крошит ли хлеб, не проливает ли пищу).
3. Сохраняет ли за столом правильную позу.
4. Как заканчивает еду (задвигает ли стул, благодарит ли взрослых и т.д.).
III. Одевание и раздевание
1. Соблюдает ли правильную последовательность действий.
2. Необходима ли помощь взрослого и когда, обращается ли за ней ко взрослым и сверстникам.
3. Аккуратно ли одевается, замечает ли неполадки в своей одежде и одежде других детей и как их устраняет.
4. Как складывает одежду (аккуратно, небрежно и т.д.).
5. Сформировано ли бережное отношение к предметам одежды, в чем оно проявляется.
Полученные данные соотносят с программными требованиями к уровню развития культурно-гигиенических навыков детей младшей и возрастной группы (таблица 1) путем оценки их сформированности.

Таблица 1 – Формирование культурно-гигиенических навыков в дошкольном
возрасте

Режимные процессы

Возраст детей
2-3 года 3-4 года 4-5 лет 5-6 лет 6-7 лет
1 2 3 4 5 6
Умывание Самостоя-тельно или с неболь¬шой помощью взрослого моют руки, насухо вы-тирают пол-отенцем, пользуются индивидуал ьны ми предмета¬ми (пол¬отенцем) Самостоятельно и акку¬ратно моют руки, лицо, правильно пользуются мылом, сухо вытирают¬ся после умывания, ве¬шают полотенце на мес¬то, моют руки по мере загрязнения, перед едой, после пользования туа¬летом Сформирована привы¬чка быстро и правильно умываться, пользо¬ваться только индиви¬дуальным полотенцем
Прием пищи Опрятно едят, тща-тельно пе-режевыва¬ют пищу, держат ложку в
правой
руке, поль-
зуются сал-
феткой. Не
в ыходят
из-за сто-
ла, не окон-
чив еды. Не
мешают
другим де-
тям за сто-
лом Правильно пользуются ложкой, вилкой, салфеткой, не крошат хлеб, не
проливают
пищу, пере-
жевывают
пищу с за-
крытым
ртом Совершен-ствуются навыки ак-куратной еды пищу брать по¬немногу,
хорошо пе-
режевы-
вать, есть
бесшумно.
Правильно
пользуются
ложкой,
вилкой, но-
жом, пол-
оскают рот
после еды Правильно пользуются вилкой, но¬жом, едят аккуратно, бесшумно, сохраняя
правиль-
ную осанку
за столом.
Выходя из-
за стола,
тихо задви-
гают стул,
благодарят
взрослых Закрепля-ются навы¬ки культур-ного пове¬дения за столом прямо си-
деть,, не
класть лок-
ти на стол,
бесшумно
пить и пе-
режевы-
вать пищу,
правильно
пользо-
ваться но-
жом, вил-
кой, сал-
феткой

Одевание и раздевание Одеваются
и раздева-
ются по по-
рядку, при
небольшой
помощи
взрослого
снимают
одежду,
обувь (рас-
тегивают
пуговицы
спереди,
развязы-
вают шнур-
ки боти-
нок), в оп-
ределен-
ном поряд-
ке аккурат-
но склады-
вают сня-
тую одежду,
правильно
надевают
одежду и
обувь (за-
стегивают
большие
пуговицы
спереди). В
процессе одевания и раздевания не мешают другим де-тям. Заме-чают неоп-рятность в одежде, с помощью взрослого приводят себя в по-рядок Совершенствуется уме-
ние самостоятельно оде -
ваться и раздеваться.
Аккуратно складывают и
вешают одежду, с по-
мощью взрослого при-
водят ее в порядок —
чистят, просушивают
Развивается стремле-
ние быть всегда акку-
ратным, опрятным, сле-
дить за своим внешним
видом Закрепля-
ется уме-
ние самос-
тоятельно
одеваться
и разде-
ваться ,
правильно
и аккуратно
складывать
в шкаф
одежду,
ставить на
место
обувь, уха-
живать за
обувью,
мыть, про-
тирать, чис-
тить Заме-
чают и са-
мост оя-
тельно ус-
тр аня ют
непорядок
в своем
внешнем
виде, веж-
ливо гово-
рят товари-
щу онепол-
адках в его костюме, обуви, по¬могают ус-транить их, бережно относятся к одежде Быстро
одеваются
и раздева-
ются, ве-
ш а ю т
одежду в
определен-
ном поряд-
ке и месте,
следят за
чистотой
одежды,
обуви
Формиру-
ется пот-
ребность
следить за
своим
внешним
видом

Наблюдение велось в течение 2-х дней. По результатам обработки протоколов происходило соотнесение уровня сформированности культурно-гигиенических навыков дошкольников и эталонного уровня, в результате уровень сформированности оценивался применительно к каждому блоку умений путем отнесения к группе «ясельный возраст (2 – 3 года)» либо «младший дошкольный возраст (3 – 4 года) (таблица 2).

Таблица 2 – Результаты диагностики по методике Г. Г. Урунтаевой,
Е. А. Афонькиной

№ испытуемого п/п Сформированность культурно-гигиенических навыков по блокам
Умывание Прием пищи Одевание
1 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
2 Я Я Я
3 Мл. Д Я Мл. Д
4 Я Я Я
5 Мл. Д Мл. Д Я
6 Я Я Я
7 Мл. Д Я Мл. Д
8 Мл. Д Я Я
9 Я Мл. Д Я
10 Мл. Д Я Я
11 Я Я Я
12 Я Мл. Д Я
13 Я Я Я
14 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
15 Мл. Д Я Я
16 Я Я Я
17 Я Я Я
18 Мл. Д Я Мл. Д
19 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
20 Я Я Я

Условные обозначения:
Я – уровень сформированности соответствует 2 – 3 годам
Мл. Д – уровень сформированности соответствует 3 – 4 годам
Таким образом, в ходе констатирующего эксперимента выявлено лишь 5% случаев (трое детей), у которых культурно-гигиенические навыки сформированы на высоком уровне по всем блокам навыков. В то же время у 35% (семерых испытуемых) культурно-гигиенические навыки развиты на уровне, соответствующем ясельному возрасту, по всем трем блокам навыков. Важно отметить однородность в уровне сформированности культурно-гигиенических навыков у отдельных детей, что свидетельствует о том, что данный вид навыков нужно развивать в комплексе: как правило, высокий либо низкий уровень владения навыками характеризует сразу все, либо два блока навыков.
Наибольшие трудности, как показало исследование, вызывают навыки приема пищи (рис. 1) – данный вид навыков сформирован на низком уровне у 70% детей, в то время как навыки умывания – у 50% детей, одевания-раздевания – у 65% детей.

Рисунок 1 – Соотношение уровней сформированности культурно-гигиенических навыков по блокам навыков

Примечательно, что в отношении приема пищи у детей не сформирован именно культурный компонент навыка: если гигиенические навыки приема пищи в целом находятся на достаточно высоком уровне у более чем 50% детей, то культура поведения за столом требует дополнительного внимания воспитателя. В протоколах часто зафиксированы записи: мешает соседям по столу принимать пищу, отказывается завтракать (обедать), разговаривает за столом.
В целом уровень сформированности культурно-гигиенических навыков обследуемых детей следует оценить как низкий (ниже возрастной нормы у 60% испытуемых).
Диагностические карты сформированности культурно-гигиенических навыков. При проведении эксперимента применялись два вида карт – «Диагностическая карта по формированию навыков культуры еды» и «Выявление навыков детей по самообслуживанию». При проведении исследования в левой части карты пишется список детей, по результатам наблюдения каждому испытуемому присваиваются баллы: 5 - отлично; 4 - хорошо; 3 - удовлетворительно; 2 - плохо сфор¬мированные навыки.
Результаты наблюдений и обработки карт представлены в нижеследующих таблицах.

Таблица 3 - Диагностическая карта по формированию навыков культуры еды
(обработка результатов)

№ испытуемого п/п Умение не крошить хлеб Умение не проливать пищу Умение пережевывать пищу Умение пользоваться столовыми приборами Умение полоскать рот
ложкой вилкой ножом салфеткой
1 4 5 5 4 4 - - 5
2 3 3 4 3 3 - - 4
3 4 2 3 3 4 - - 3
4 3 2 3 3 2 - - 3
5 3 3 2 3 2 - - 3
6 4 3 3 3 2 - - 2
7 3 4 2 4 4 - - 3
8 3 3 4 3 3 - - 4
9 3 2 3 3 2 - - 3
10 4 2 3 3 4 - - 3
11 3 3 4 3 3 - - 4
12 3 3 2 3 2 - - 3
13 4 3 3 3 2 - - 2
14 4 5 5 5 4 - - 5
15 4 3 3 3 2 - - 2
16 3 3 4 3 3 - - 4
17 4 2 3 3 4 - - 3
18 3 2 3 3 2 - - 3
19 4 4 3 4 5 - - 4
20 3 3 2 3 2 - - 3

Примечание: умение владеть ножом и салфеткой не оценивалось

Таблица 4 – Выявление навыков детей по самообслуживанию (обработка
результатов)

№ испытуемого п/п Навыки одевания, бережного отношения к вещам Умение самостоятель-но убирать игрушки Устранение недостатков во внешнем виде и одежде Самообслуживание на занятиях Оценка нрав. воспит. в процессе самообслуживания (самостоятельность, инициативность)
1 4 5 5 4 5
2 3 4 4 3 4
3 3 2 3 3 2
4 3 3 2 2 2
5 4 3 3 4 2
6 3 3 2 2 2
7 3 4 4 3 4
8 4 3 3 4 2
9 3 3 2 2 2
10 4 3 3 4 2
11 3 4 4 3 4
12 4 3 3 4 2
13 3 3 2 2 2
14 4 4 5 5 5
15 3 2 3 3 2
16 3 4 4 3 4
17 3 2 3 3 2
18 3 3 2 2 2
19 4 5 4 5 4
20 3 2 3 3 2

По сравнению с методикой Г. Г. Урунтаевой, методика с применением диагностических карт позволяет диагностировать отдельные культурно-гигиенические навыки в составе их блоков.
Оценивая результаты, отметим, что они оказались сопоставимы по двум методикам, т. е. высокий уровень сформированности, например, навыков приема пищи, диагностируемый у испытуемых 1, 14, 19 при проведении методики Г. Г. Урунтаевой, подтвержден методикой «Диагностические карты». Вновь наиболее низкие оценки получены по компоненту культурного воспитания в составе культурно-гигиенических навыков (рис. 2).

Рисунок 2 – Общий уровень сформированности навыков по самообслуживанию испытуемых
Сводные результаты диагностики по методике отражены в таблице 5.

Таблица 5 – Результаты диагностики по методике №2

№ испытуемого п/п Средняя оценка навыков приема пищи Средняя оценка навыков самообслуживания
1 4,6 4,55
2 3,6 3,55
3 2,6 2,55
4 2,4 2,20
5 3,2 3,10
6 2,4 2,20
7 3,6 3,55
8 3,2 3,10
9 2,4 2,20
10 3,2 3,10
11 3,6 3,55
12 3,2 3,10
13 2,4 2,20
14 4,6 4,80
15 2,6 2,55
16 3,6 3,55
17 2,6 2,55
18 2,4 2,20
19 4,4 4,45
20 2,6 2,55

Таким образом, как по методике Г. Г. Урунтаевой, так и с помощью диагностических таблиц установлено, что уровень сформированности культурно-гигиенических навыков большей части испытуемых является низким и требует развития, а ряд навыков требуют формирования.

2.2. Программа формирования культурно-гигиенических навыков у
детей младшего дошкольного возраста

Опираясь на особенности младшего дошкольного возраста, мы определили задачи экспериментальной работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей и пути их реализации.
Пути реализации:
1. Работа с сотрудниками ДОУ (обучение правилам культурного поведения и этикета, создание атмосферы общей культуры и красоты).
2. Работа с детьми (организация деятельности на основе выделенных методических принципов, закрепление и совершенствование полученных знаний и навыков в социальной действительности).
3. Создание необходимой материально-технической базы и развивающей пред¬метной среды (аудио- и видеоаппаратура; наборы разнообразной посуды и столовых принадлежностей: скатерти, салфетки, ва¬зочки или подставки для салфеток и т.д.), оборудование центров этикета в группах, включающих схемы сервировки стола и складывания салфеток, фотоматериалы и картинки по украшению и сервировке стола и др.).
4. Работа с родителями (ознакомление с принципами культурно-гигиенического воспитания детей, правилами культурного поведения и этикета; совместное проведение занятий, праздников, открытых мероприятий; подготовка пособий).
Основные методы и приемы, применяемые в ходе экспериментальной работы, отражены в таблице 6.
Задачи культурно-гигиенического воспитания детей во второй младшей группе:
1. Учить сохранять правильную позу во время еды.
2. Приучать пользоваться ложкой, вилкой, бумажной салфеткой.

Таблица 6 - Основные методы и приемы, используемые в ходе культурно-
гигиенического воспитания

Группа приемов Наименование методов и приемов
1. Взаимодействие со сказочным персонажем Поиграть вместе, подсказать, помочь, брать пример
2. Словесные приемы Рассказ взрослого из личного опыта, сказка познавательного содержания, вопросы, беседа
3. Игровые приемы Занятие-игра, игровые упражнения, дидактические игры, игры-путешествия, элементы сюжетно-ролевых игр, игры-путаницы
4. Наглядные приемы Картинки, видеоматериалы: диафильмы, мультфильмы, видеозаписи, фотографии
5. Использование театра Спектакли кукольного, настольного театра, те¬атра на фланелеграфе и т. п., инсценировки в исполнении отдельных детей, элементы театрализованной деятельности
6. Художественное слово Стихи, сказки, загадки, рассказы, пословицы, басни
7. Музыка
8. Практические действия Самостоятельные действия с чайными и столо¬выми принадлежностями, изготовление рисун¬ков, аппликаций для украшения праздничного стола, разбор проблемных ситуаций с игрушка¬ми: зайчик пригласил ежика в гости - помочь накрыть стол к чаю
9. Наблюдения (за действиями взрослого и ребенка, любование красотой эстетического оформ¬ления: стола, букета, подарка, салфетки и др.)
10. Метод проектов (на высоком уровне развития навыков поведения за столом)

3. Учить тому, что, чем и как едят (хлеб, котлета, салат, суп, каша, бутерброд, запеканка и др.).
4. Познакомить с разновидностями посуды (чайная, столовая); учить сервировать стол к чаю.
5. Привлекать внимание к заданному взрослым образцу правильного общения во время приема пищи (разговаривать вполголоса, доброжелательным тоном, не говорить с набитым ртом, уважительно относиться к просьбам и желаниям детей).
6. Обращать внимание на красоту правильно сервированного стола, вызывая ответный эмоциональный отклик.
7. Формирование навыков культурного поведения на улице, в транспорте, кинотеатре, в гостях.
8. Закрепление основных гигиенических навыков и навыков самообслуживания.
9. Формирование волевых качеств личности детей.
10. Формирование установки на самообслуживание.
11. Развитие нравственных качеств личности, установки на сотрудничество с товарищами по группе в ходе совместной деятельности и общения; формирование нравственного отношения к старшим.
12. Развитие общей и мелкой моторики и сенсорики.
Формирование указанных навыков в педагогическом процессе, как правило, должен включать три этапа:
I этап. Знакомство с образцом или правилом, корректировка имеющихся знаний (специально организованные занятия).
II этап. Закрепление навыков (совместная деятельность в уголке этикета, сюжетно-ролевые и дидактические игры, создание специальных ситуаций, другие виды занятий (по изобразительной деятельности, познавательное, музыкальное, развитие речи), праздники и развлечения («День рождения детского сада», «День смеха» и др.), режимные моменты; традиции группы: «Сладкий стол», «День рождения», «Новоселье» и др., упражнения на развитие мелкой моторики и координации движений частей тела).
III этап. Самостоятельное выполнение правил в соответствии с жизненными ситуациями и обстоятельствами.
В идеале начальное знакомство с образцами и правилами этикета происходит на занятиях в первой половине года, а их закрепление и совершенствование - в течение всего года. Такое планирование целесообразно, так как не перегружает сетку занятий и дает хорошие результаты. Однако в нашем случае эксперимент длился два месяца и закрепление навыка непосредственно следовало за его формированием.
Как следует из вышесказанного, работа по решению поставленных задач пронизывает весь педагогический процесс в группе детского сада, включая не только специально организованные занятия и мероприятия (таблица 7), но и другие виды занятий и режимные моменты, которым отводится особая роль в закреплении сформированных навыков. В формировании отдельных культурных навыков именно они играют наиболее важное значение. Так, приучая детей здороваться со своими товарищами, воспитатель использует и утренний приход в детский сад, и встречи в течение дня с врачом, заведующей, муз. руководителем, поваром и т. д. Многократные упражнения помогают ребенку осознать общее правило: «Здороваться надо со всеми, кого увидел в этот день впервые». Такая постоянная связь формирует у детей положительную привычку. Имеет значение и то, как будет сказано детьми «Здравствуйте» или «Доброе утро», ведь внешняя форма вежливости выражает отношение к окружающим. Одни здороваются охотно и приветливо, другие – только после напоминания, третьи – не здороваются совсем или здороваются нехотя. Однако не стоит каждый случай неприветливости рассматривать как факт проявления невежливости. Лучше разобраться, почему ребенок не поздоровался, и помочь ему справиться, т. к., как показала практика, часто дети здороваются формально, не понимая смысла этого правила.

Таблица 7 – Перспективный план мероприятий по формированию культурно-гигиенических навыков в рамках
формирующего эксперимента

Время проведения Наименование мероприятия Цель мероприятия Применяемые методы работы Применяемые формы работы
Неделя 1 День 1 Лекция родителям на тему: «Задачи и методы культурно-гигиенического воспитания младших дошкольников» Обучить родителей основам культурно-гигиенического воспитания детей в связи с их возрастными особенностями Лекция, беседа Встреча с родителями
День 2 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День3 Занятие по формированию гигиенических навыков ухода за волосами Формировать навык пользования расческой
Формирование потребности выглядеть аккуратно Упражнение-игра «Мы причесываемся» Показ образца, имитация, игра, беседа
День 4 Занятие «Как правильно сидеть за столом во время еды?» Учить детей сохранять правильную позу во время еды Игра Показ образца, имитация
День 5 Занятие-игра «Мы моем свои расчески» Воспитывать у детей навыки пользования своей расческой и ухода за ней
Учить чистить щеткой расческу и промывать ее Упражнение, игра Показ, имитация, игра
Неделя 2 День 1 Лекция родителям на тему: «Воспитание воли ребенка в семье как основа формирования культурно-гигиенических навыков»

Занятие по формированию гигиенических навыков мытья рук Обучить родителей основам воспитания волевых черт характера ребенка как основы формирования культурно-гигиенических навыков

Формировать навык пользования мылом, полотенцем для мытья рук
Формирование потребности содержать лицо в чистоте Лекция

Упражнение-игра «Мы моем руки» Встреча с родителями

Показ образца, имитация, игра, беседа
День 2 Игра-упражнение «В гостях у Матрешки» Формирование навыков вежливого приветствия, сделав поклон головой Игра, упражнение Показ образца, имитация
День3 Занятие по воспитанию навыков аккуратности Воспитывать элементы организованности и аккуратности, умение не заставлять себя ждать, не опаздывать в детский сад, приходить чистым, аккуратным, приводить в порядок костюм перед зеркалом Игра-упражнение «Кукла Таня собирается в гости» (Приложение 4) Игра, беседа
День 4 Занятие по формированию гигиенических навыков умывания Формировать навык пользования мылом, полотенцем
Формирование потребности содержать лицо в чистоте Упражнение-игра «Мы умываемся» Показ образца, рассматривание фотографии, имитация, игра, беседа
День 5 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
Неделя 3 День 1 Занятие «Для чего нужна салфетка (бумажная)?» Учить детей пользоваться бумажной салфеткой Игра, инсценировка Показ образца, имитация
День 2 Занятие по формированию гигиенических навыков пользования носовым платком Формировать навык пользования носовым платком. Приучать детей при чихании и кашле рот прикрывать носовым платком, если кто-нибудь на¬ходится рядом, отвернуться Игра-упражнение «Кукла Таня простудилась» (Приложение 4) Показ образца, имитация, игра, беседа
День3 Занятие по формированию гигиенических навыков чистки зубов Убедить в необходимости чистить зубы
Формирование потребности содержать полость рта в чистоте Упражнение-игра «У мишки болят зубы» Беседа, игра, инсценировка, драматизация
День 4 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День 5 Занятие «Мы уже большие, вилками едим Учить детей пользоваться вилками Игра, упражнение Показ образца, имитация
Неделя 4 День 1 Занятие по формированию гигиенических навыков чистки зубов Формировать навык пользования зубной щеткой, пастой
Формирование потребности содержать полость рта в чистоте Упражнение-игра «Мы чистим зубы» Показ образца, имитация, игра, беседа
День 2 Беседа «Дружные товарищи» Воспитывать у детей нравственные качества настоящего друга Беседа по сказке
Обсуждение правил «Чтобы у тебя всегда было много друзей» (Приложение 9) Чтение сказки, вопросы, беседа
День3 Инсценировка-драматизация «Правила поведения за столом» (см. Приложение 3, 8) Систематизация правил культурного поведения за столом (столового этикета)
Закрепление навыков культурного поведения за столом Инсценировка, драматизация, игра, беседа Работа с театром, игра, беседа
День 4 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День 5 Занятие «Знакомство с ножом» (Приложение 2) Учить детей пользоваться ножом
Формирование позиции культурного человека Игра, упражнение Показ образца, имитация
Неделя 5 День 1 Инсценировка-драматизация «Правила поведения в транспорте» Формирование навыков культурного поведения в транспорте Инсценировка, драматизация, игра Работа с театром, игра
День 2 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День3 Занятие по формированию навыков самообслуживания Воспитание качеств аккуратности
Формирование навыков самообслуживания (уборки одежды) Упражнение «Потерялись башмачки» Игра
День 4 Занятие «Накроем стол к чаю» Познакомить с разновидностями посуды (чайная); учить сервировать стол к чаю.
Обращать внимание на красоту правильно сервированного стола, вызывая ответный эмоциональный отклик. Игра, упражнение Показ образца, имитация
День 5 Занятие по формированию навыков самообслуживания Воспитание качеств аккуратности
Формирование навыков самообслуживания (уборки помещения) Игра «Шалунчики» Игра
Неделя 6 День 1 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День 2 Игра «Чаепитие у кукол» Познакомить с разновидностями посуды (чайная); учить сервировать стол к чаю.
Формировать и закреплять навыки культурного поведения за столом Игра Игра
День 4 Занятие по формированию гигиенических навыков ухода за ногтями Убедить в необходимости ухода за ногтями
Формирование навыков ухода за ногтями Самостоятельные действия с предметами гигиены
Рисование Самостоятельные действия
Рисование
День 5 Праздник красок Воспитывать у детей доброжелательность к родным и близким
Воспитывать у детей эстетический вкус Рисование («Праздничный город» - Приложение 11) Рисование
Неделя 7 День 1 Совместная с родителями подготовка мероприятия «Сладкий стол» Совместная подготовка оборудования к проведению мероприятия Беседа Беседа
День 2 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День3 Игра «Завтрак у куклы Маши» Познакомить с разновидностями посуды (столовая); учить сервировать стол к завтраку.
Формировать и закреплять навыки культурного поведения за столом Показ образца, упражнение
Игра Показ образца, имитация
Игра
День 4 Инсценировка-драматизация «Правила поведения в гостях» Формирование навыков культурного поведения в гостях Инсценировка, драматизация, игра Работа с театром, игра
День 5 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
Неделя 8 День 1 Занятие «Наши хорошие поступки» (Приложение 6) Воспитывать у детей доброжелательность к родным и близким, способность замечать красивые поступки окружающих, усвоению правил культуры общения со сверстниками, прояв-лять сочувствие к другим детям, родителям, близким Игра, беседа, просмотр диафильма Игра, беседа, просмотр диафильма
День 2 Игра «Лесной обед» (см. Приложение 3) Познакомить с разновидностями посуды (столовая); учить сервировать стол к обеду.
Формировать и закреплять навыки культурного поведения за столом Показ образца, упражнение
Игра Показ образца, имитация
Игра
День3 Занятие по формированию волевых качеств личности детей Формирование представления о честности
Формирование представления о способах развития воли Игра-обсуждение советов Тети Свинки (Приложение 10) Игра, беседа
День 4 Занятие по развитию моторики Развитие общей и тонкой моторики Упражнение (см. Приложение 7) Упражнение, игра
День 5 Инсценировка-драматизация «Правила поведения в детском саду» Систематизация правил поведения в группе детского сада
Закрепление навыков культурного поведения в группе детского сада
Формирование установки на сотрудничество с товарищами по группе в ходе совместной деятельности и общения Инсценировка, драматизация, игра Работа с театром, игра
Неделя 9 День 1 Занятие «Наши мамы» (Приложение 5) Воспитывать действенное чувство любви к самому близкому и дорогому человеку – маме, привязанность к семье, способность замечать некоторые трудовые действия Беседа Беседа, рассматривание репродукций, поручения
День 2 «Сладкий стол» Закрепление навыков культурного поведения за столом, их проверка в социальной действительности Организация праздника

Например, Сережа входит в группу и сразу направляется к игрушкам. Воспитатель напоминает мальчику, что сначала нужно поздороваться. Ребенок отвечает: «Я уже здоровался, там…» и рукой показывает на дверь. Это свидетельствует, что мальчик не понимает, почему при входе надо приветствовать друг друга. Воспитатель объясняет Сереже, что, здороваясь, люди желают друг другу хорошего здоровья и настроения. Только в единстве моральных знаний и поведения можно решать задачи подлинного культурно-гигиенического воспитания дошкольников.
В интеграции культурно-гигиенического воспитания в канву повседневной жизни малышей в детском саду в рамках проводимого эксперимента особую роль призваны сыграть специальные игры-упражнения. Такие игровые моменты во многом носят импровизационный характер, однако автором систематизированы особые методические разработки, позволяющие направить совместную деятельность воспитателя и детей в нужное русло.
1. Упражнение «Потерялись башмачки». Одевшись, дети часто забывают убрать обувь в шкафчики. Можно поступить следующим образом.
Первый вариант. Забытую детьми обувь незаметно для ребят собрать в чудесный мешочек. К детским башмачкам добавить большие и маленькие кукольные туфельки (две-три пары). Чудесный мешочек положить на видное место.
Дети возвращаются с прогулки, начинают раздеваться. И тут воспитатель обращает их внимание на мешочек: «ребята, посмотрите! Haш чудесный мешочек стал большим, тяжелым (дает потрогать малышам мешочек за веревочку). Интересно, что там лежит? (Заглядывает в мешочек.) Здесь разные башмачки... Ой, да они плачут, кажется, жалуются, что потерялись. Не плачьте, баш¬мачки! Мы с ребятами сейчас найдем ваших хозяев».
Воспитатель предлагает детям посмотреть, на месте ли их башмачки. Оказывается, не у всех они есть. По оче¬реди достает и показываете малышам разные башмачки. Они смотрят, сравнивают, примеряют обувь. Каждую пару воспитатель сопровождает примерно такими слова ми: «Ну вот, башмачки, вы и нашлись! Больше не плачьте. Петя вас больше никогда не оставит в раздевалке. Oн будет вас всегда убирать в свой шкафчик».
В заключение воспитатель предлагает детям найти и обувь кукол, которые растеряли свои туфельки.
Второй вариант. Если забытых туфелек немного (одна-две пары), то можно поступить так. Помощник воспитателя собирает обувь и перед приходом детей с прогулки выставляет ее за дверь. Туфельки лучше поставить в коридоре вдоль стенки так, будто они идут друг за другом.
Дети возвращаются с прогулки, раздеваются. И тут выясняется, что у Лены и Вани нет туфелек. «Вы, наверное, забыли их убрать в шкафчики, — говорит воспитатель, — и они спрятались». Предлагает всем детям поис-кать пропавшие туфельки. Дети смотрят под шкафом, в углах, поднимаются на банкетки, заглядывают в шкаф¬чики. Воспитатель обращает внимание детей на приоткрытую дверь в коридор. Вместе с ним дети выходят в коридор и видят там потерявшуюся обувь. Воспитатель говорит пример¬но такие слова: «Вот где наши туфельки. Куда же вы отправились? Лену с Ваней искать? Но вы такие малень¬кие, вы же потеряться можете и заблудиться. Лена и Ваня никогда больше вас не бросят и всегда будут уби-рать в шкафчики».
Мысль о том, что башмачки ушли, может подать помощник воспитателя: «А что вы здесь ищете? Ленины и Ванины туфельки? Я видела, какие-то туфельки пошли в коридор. Может, это те самые?».
2. Игровые моменты при уборке игрушек. Воспитатель заранее рассказывает об игрушках и их «привычках», напоминает о них, когда вместе с детьми убирает все на место.
Мишка любит зимой спать в теплой и мягкой кроватке Его можно разбудить и поиграть с ним, но после игры нужно обязательно снова уложить спать.
Зайчишки для своего жилья выбрали верхнюю полку. Они такие маленькие и любопытные, и сверху им все видно.
Книжки очень дружные. Они любят жить все вместе и скучают, когда кто-то из них теряется.
Воспитатель знакомит детей с расположением строи¬тельного материала в группе (на полках или в коробках). Самый большой куб или кирпичик — мама, а остальные детали строительного материала — дети (ящики долж¬ны быть большого размера, чтобы при складывании стро-ительного материала детям не надо было подбирать и ук¬ладывать формы в определенной последовательности, а можно было просто сложить их в ящик вперемешку).
После игры, когда воспитатель видит, что постройка детям надоела и больше не вызывает у них интереса, он может предложить:
- отнести кубики (кирпичики) на полку к «маме»;
- «мама» прислала за малышами-кубиками машины или коробку, корзинку;
- кубики и кирпичики устали стоять здесь и просятся к «маме» на полку;
- «мама» зовет всех детей отдохнуть или поспать.
Уборка игрушек может включаться в сюжет игры, по ходу которой необходимо:
- убрать комнату к приходу гостей;
- поставить машины в гараж, чтобы заняться их ремонтом, техническим осмотром, мойкой и т. п.;
- причесать и одеть кукол для праздника, перед посещением кино, перед выходом на прогулку;
- вызвать строителей, чтобы они расчистили дорогу от кубиков (кирпичиков) сломанного дома;
- спрятать игрушки по местам, иначе их съест или унесет большой голодный зверь.
3. Игра «Шалунчики». Дети играют. Свободно и увлеченно действуя с предоставленными в их распоряжение игруш¬ками, конструкторами, пособиями и пр., они, конечно, не замечают беспорядка в комнате. Но приближается время прогулки, а значит, пора убирать игрушки. Сде¬лать это можно в интересной для детей игровой форме.
Воспитатель приглашает детей в увлекательное путешествие на поезде. Он ставит друг за другом 4 стульчика-вагончика и предлагает занять места в поезде. Дети с удовольствием соглашаются, берут дополнительные стульчики, пристраивают их к уже поставленным, и вот длинный поезд готов к путешествию. В это время воспи¬татель подбирает с пола различные игрушки и произно¬сит: «Белочка, что ты грустишь? Ты хочешь на поезде прокатиться? И ты, зайчик, и матрешка, и кукла Ма¬ша?» Дети готовы помочь своим маленьким друзьям-игрушкам. Они быстро разбирают их и бережно усажи¬вают на свои колени.
Ребята, — продолжает воспитатель, — в пути мы увидим много интересного и забавного. Посмотрите вни¬мательно: хорошо ли будет видно вашим маленьким дру¬зьям — белочке, зайчику, матрешке, кукле Маше? По¬интересуйтесь у них. Если им ничего не видно, то посадите их поудобнее. Ну, а теперь — в путь!
В «пути» воспитатель описывает детям 2—3 вообра¬жаемые картинки за окном:
Смотрите, смотрите! Вон два маленьких козленка дерутся-бодаются. А может быть, играют. Забавно.
А сейчас мы переезжаем речку, едем по длинному мосту. А по речке лодочка плывет. Вы видите?
А теперь мы въехали в густой лес. Что вы здесь видите? А я вижу белочку. Она скачет по ветвям, хочет наш поезд догнать. Но куда ей! Мы быстро едем. До сви¬дания, белочка. (Дети и воспитатель машут воображае-мому персонажу рукой.)
- Ну, а теперь мы возвращаемся домой. Приехали. (Воспитатель предлагает детям выйти из вагончиков).
- Вот мы и дома. Но что это? - удивляется педагог. — Дети, пока мы с вами путешествовали, у нас в группе кто-то побывал, все разбросал, раскидал. Ну и беспорядок! Кто бы это мог быть? Вы не знаете? (Дети осматриваются кругом.) Я догадалась, кто это, — продолжает воспитатель. — Это хитрые шалунчики. Если они появляются где-то, то это просто беда. Никакого житья от них не будет. Все всегда будет валяться, теряться, пачкаться. Вместе с ними жить невозможно! Надо скорее от них избавляться! Вы со мной согласны? Что же нам тогда надо делать с ними, вы не знаете? (Дети дают советы. Воспитатель внимательно их выслушивает и вдруг радостно восклицает.) Вспомнила! Когда я была маленькой, моя бабушка рассказывала мне про хитрых шалунчиков и про то, как от них избавиться. Шалунчики не любят порядок и чистоту. И если все быстро убрать по местам, они мгновенно исчезнут. Прогоним шалунчиков? Конечно! Итак, начали!
Дети разбегаются по групповой комнате и начинают наводить порядок. Воспитатель им помогает. Поддержи¬вать интерес и темп уборки можно с помощью рифмовок («Мы игрушки убираем, шалунишек прогоняем, шалунишки никогда не воротятся сюда» и т. п. и обращений к детям («Внимательнее ищите следы шалунчиков. Где непорядок, значит, там поселились шалунчики», «Мне кажется, один из шалунчиков прячется среди книг, так они все разбросаны» и т. п.); поощрений («Ай да Стасик! Аи да молодец! В таком порядке кубики укладывает! Теперь я уверена, что сюда ни один шалунчик и носа не покажет», «Света, какая ты умница! Я бы никогда не догадалась под кукольную кроватку заглянуть. А там оказались тарелки, ложки и даже платье кукольное. Ну, а теперь здесь полный порядок!»).
После уборки игрушек воспитатель и дети удовлетворенно оглядывают свою группу. Воспитатель подводит итог проделанной работы: «Вот теперь — совсем другое дело! Если бы не вы, то никогда нам от хитрых шалунчиков не избавиться. А теперь я уверена, что вы не пу¬стите их к нам. Я права?»
В последующем воспитатель может обращаться к об¬разу шалунчиков (но уже как к напоминанию о них): «А вам не кажется, что на кухне у кукол шалунчики резвились? Кто хочет их прогнать оттуда? Кто уберет там?».
Чтобы достичь единства между представлениями о том, как надо себя вести, и конкретным поведением ребенка, широко применяются и иные упражнения игрового характера: игры-упражнения на закрепление правил этикета в общении с окружающими взрослыми и детьми, в которых используются кукольный театр, игрушки, юмористические картинки (Приложения). Особое место в разработанной программе отведено специально организованным занятиям. Так, одно из первых занятий в младшей группе посвящено тому, как правильно сидеть за столом во время еды (Приложение). Детям в игровой ситуации объясняют, как нужно ставить ноги, куда класть руки, какой должна быть спина. Ребенок ненадолго примет правильную позу, но это уже станет образцом для подражания, своеобразным опытом, который поможет ему вспомнить правильную позу при словесном напоминании взрослого.
Конечно, эту работу можно проводить и непосредственно во время приема пищи. Однако автор полагает, что знакомство с правилом столового этикета должно происходить на особом занятии. Во время еды физиологические потребности ребенка преобладают над всеми остальны¬ми и ему совершенно не хочется слушать и запоминать правила. Кроме того, это мо¬жет повлиять на аппетит малыша.
К занятиям по этикету предъявляются следующие требования:
1. Мотивационное обеспечение: привле¬кать тот или иной внешний мотив, кото¬рый наделяет правильный способ действия определенной ценностью (подражать сверстникам, заслужить признание взрослого, подражать литературному персонажу).
2. Эстетическое обеспечение: красота, гармоничность в подборе материалов.
3. Эмоциональное сопровождение: атмосфера приятных, положительных эмоций; доброжелательный настрой; искренность; заинтересованность воспитателя в успехах детей; собственные эмоциональные проявления и детей, и взрослых.
4. Форма организации: игры-занятия, занятия-практикумы.
5. Особенности взаимодействия с детьми: опора на их жизненный опыт; обеспечение понятного, интересного детям мотива деятельности на занятии и психологической поддержки.
Требования к воспитателю:
1. Компетентность (знание правил сто¬лового этикета, грамотное планирование работы, ответственность за получение конкретных результатов).
2. Грамотный показ об¬разца применения правила (речевые формулы вежливости, пользование столовыми приборами, внешний вид, тактичность и т.д.).
3. Наличие общей культуры.
4. Доброжелательность в общении с детьми, искренняя заинтересованность в их успехах, способность оказать ребенку своевременную психологическую поддержку.
5. Умение взаимодействовать с ребенком.
6. Способности, необходимые в проведении просветительской работы среди родителей.
Таким образом, система нашей работы по овладению социальной ролью культурного человека включает в себя ряд особенностей:
- в качестве основных средств взяты правила этикета, адаптированные к дошкольному возрасту;
- обучение строится на современных психолого-педагогических исследованиях с учетом возраста детей;
- для осознанного усвоения правила и его принятия используются эмоционально привлекательные, личностно значимые для ребенка мотивы действий;
- для успешного формирования ручной умелости используется комплекс игр на развитие мелкой моторики;
- в целях закрепления полученных знаний и умений используется социальное окружение (группа сверстников, коллектив взрослых, помещения детского сада и все возможные взаимодействия в них; общая культура, специальные уголки этикета);
- компетентность всех сотрудников по вопросам этикета, прежде всего столового;
- широкая просветительская работа среди родителей, активное привлечение их к жизни ДОУ (проведение совместных занятий, праздников, изготовление игр и пособий).
Упражнения в выполнении действий по показу воспитателя -необходимая для формирования навыка тренировка поведения детей в рамках занятий по культурно-гигиеническому воспитанию. Например, на занятии «В гостях у Матрешки» (Приложение) воспитатель наглядно показывает, как надо вежливо здо¬роваться, сделав поклон головой. В последующие дни при встрече с детьми необходимо не только приветливо с ними здо¬роваться, но в случае необходимости напомнить, как здорова-лись с Матрешкой на занятии: «Поздоровайся с детьми так, как мы с Матрешкой здоровались», т. е. последовательно и на¬стойчиво добиваться, чтобы дети усвоили необходимый навык. Постепенно игровые упражнения и задания усложняются, действия демонстрируются в комплексе. Например, воспитатель показывает фотографию, на которой дети моют ру¬ки. Дети с интересом смотрят. Воспитатель спрашивает:
- Кого вы здесь видите?
Дети с радостью узнают своих товарищей:
- Костя, Таня, Игорь, Оля, — говорят они.
- Что делают Таня и Оля? — снова задает вопрос педагог.
- Моют руки, — с улыбкой отвечают малыши.
Правильно. Таня и Оля моют руки. Все наши дети умеют мыть руки чисто и аккуратно. А сейчас мы будем учиться мыть лицо и руки вместе. К нам в гости пришла Ира. Она уже ходит в старшую группу и хорошо умеет умываться. Будем брать с нее пример.
Воспитатель обращает внимание детей на то, как Ира, после того как вымыла лицо, вытирает его и руки полотенцем, прикладывая его к лицу. Воспитатель говорит, что теперь дети знают, как надо умываться и пользоваться полотенцем.
Таким образом, подобные упражнения, с одной сторо¬ны, особенно увлекают детей, так как являются продолжением известной игры, а с другой - служат переходом от игры к сознательным действиям. Приведенное упражнение позво¬ляет обобщить отдельные действия, показать детям в комплексе процесс умывания. Игра-упражнение «Каждой вещи — свое место» воспитывает аккуратность, навыки поддерживать порядок. После проведения игр, занятий, упражнений на тему «Поддержание порядка» дети острее замечают беспорядок. Научив детей определенным действиям и вызвав к ним положительное отношение, воспитатель вносит в игровые уголки все новые атрибуты, позволяющие развивать содержание игр в соответствии с приобретенными навыками культурного поведения. Например, в игре-упражнении «Кукла Таня простудилась» (Приложение) детям показываются способы правильного пользования носовым платком. Затем воспитатель вкладывает чистые красивые платочки всем куклам в карман. Дети с удовольствием и интересом играют с «больными» куклами и в результате через две-три недели в большинстве своем овладевают навыками правильного пользования носовым платком. После проведения игр-упражнений типа «Мы умываемся» в игровой уголок вносятся полотенца и вешалка для кукол; по окончании игры-упражнения «Мы причесываемся» в уголке появляются расчески для кукол, сделанные из пластика, картона, зеркало из фоль¬ги и т. д.
Значительное внимание уделяется культурно-нравственному компоненту в процессе формирования культурно-гигиенических навыков. Ряд мероприятий непосредственно направлены на воспитание чувства любви, привязанности к близким, людям, которые заботятся о ребенке. Задача педагога – научить ребенка более действенным проявлениям любви к маме, папе, бабушке и др. (занятие «Наши мамы», «Наши хорошие поступки» - Приложения).
Отдельным компонентом разработанной программы является цикл бесед и лекций родителям на темы культурно-гигиенического воспитания младших дошкольников, позволяющих реализовать принцип сотрудничества воспитателя и родителей в педагогическом процессе. Текст одной из таких лекций Приведен в Приложении 1.

2.3. Результаты опытно-экспериментальной работы по формированию
культурно-гигиенических навыков у младших дошкольников

Оценка результативности разработанной программы оценивалась методом ретеста, который проводился путем повторного наблюдения (также в течение двух дней на заключительном этапе работы).
Повторная диагностика по методике Г. Г. Урунтаевой, Е. А. Афонькиной дала следующие результаты (таблица 8). Из таблицы следует, что на контрольном этапе выявлено уже 35% случаев (семеро воспитанников) сформированности культурно-гигиенических навыков по всем блокам на высоком уровне (на констатирующем этапе – у 15% детей). Все испытуемые в той или иной мере усовершенствовали культурно-гигиенические навыки и навыки самообслуживания, лишь в одном случае (испытуемый 15) навыки по двум блокам остались на уровне, соответствующем ясельному возрасту.
Таблица 8 – Результаты диагностики по методике Г. Г. Урунтаевой
(контрольный этап)

№ испытуемого п/п Сформированность культурно-гигиенических навыков по блокам
Умывание Прием пищи Одевание
1 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
2 Мл. Д Мл. Д Я
3 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
4 Мл. Д Мл. Д Я
5 Мл. Д Мл. Д Я
6 Мл. Д Я Мл. Д
7 Мл. Д Я Мл. Д
8 Мл. Д Мл. Д Я
9 Мл. Д Мл. Д Я
10 Мл. Д Мл. Д Я
11 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
12 Мл. Д Мл. Д Я
13 Мл. Д Мл. Д Я
14 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
15 Мл. Д Я Я
16 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
17 Мл. Д Мл. Д Я
18 Мл. Д Я Мл. Д
19 Мл. Д Мл. Д Мл. Д
20 Мл. Д Мл. Д Я

В большинстве случаев дети демонстрировали высокий уровень сформированности культурно-гигиенических навыков и навыков самообслуживания по двум блокам – «Умывание» и «Прием пищи», по третьему блоку уровень сформированности культурно-гигиенических навыков остался сравнительно низким у 55% дошкольников (рисунок 3).

Рисунок 3 – Доля детей с высоким уровнем сформированности культурно-
гигиенических навыков (по блокам) до и после эксперимента

При этом, содержательно анализируя произошедшие в поведении детей изменения, следует отметить, что во всех случаях поведение воспитанников стало более культурным, эмоционально и операционально содержательным, чем до проведения эксперимента. Так, на контрольном этапе экспериментатором часто фиксировалось полное неумение некоторых воспитанников выполнять элементарные действия по самообслуживанию – самостоятельно вымыть руки, повесить полотенце на вешалку; дети отказывались от некоторых блюд, один из испытуемых вообще отказывался от приема пищи в детском саду.
После проведения развивающих занятий у детей значительно повысился уровень мотивированности выполнения действий по самообслуживанию, общая культура поведения, возник особый мотив – заслужить поощрение воспитателя и родителей качественным выполнением действий по самообслуживанию; дети стали более осознанно подходить к своему поведению за столом, хотя следует отметить, что многие из сформированных навыков требуют дальнейшего закрепления и развития. Результативность программы с точки зрения формирования навыков одевания, предположительно, также могла бы быть повышена в рамках более продолжительного цикла занятий, что позволило бы обогатить его содержание.
В целом уровень сформированности культурно-гигиенических навыков обследуемых детей по итогам эксперимента оценивается как средний, а по блокам «умывание», «прием пищи» - как высокий, соответствующий возрастной норме.
Результаты, полученные на контрольном этапе с помощью диагностических карт сформированности культурно-гигиенических навыков, отражены в таблице 9. На данном этапе уже дополнительно оценивалось умение детей владеть ножом и салфеткой.

Таблица 9 - Диагностическая карта по формированию навыков культуры
еды (контрольный этап)

№ испытуемого п/п Умение не крошить хлеб Умение не проливать пищу Умение пережевывать пищу Умение пользоваться столовыми приборами Умение полоскать рот
ложкой вилкой ножом салфеткой
1 5 5 5 5 5 4 4 5
2 4 4 4 5 5 4 4 5
3 4 4 5 4 4 4 3 4
4 4 3 5 4 3 3 4 4
5 4 5 4 4 3 4 3 4
6 5 4 4 4 3 4 3 5
7 4 5 4 5 5 4 3 5
8 4 5 5 4 4 4 4 5
9 4 4 3 3 3 3 3 4
10 5 3 3 4 4 3 3 5
11 5 4 5 4 4 4 3 5
12 4 3 5 4 5 4 3 4
13 5 4 4 4 3 4 3 3
14 5 5 5 5 5 5 5 5
15 4 3 4 3 3 3 3 3
16 4 4 5 4 4 3 3 5
17 5 4 4 4 4 3 4 4
18 4 3 4 4 3 3 4 4
19 5 4 5 5 5 4 4 5
20 5 4 3 4 4 3 3 4
Очевидно, что наблюдается значительное повышение уровня сформированности культурно-гигиенических навыков приема пищи (рисунок 4). Так, отсутствуют случаи неудовлетворительного уровня сформированности таких навыков какого бы то ни было вида. Повышение их уровня фиксируется количественно (таблица 11), в том числе и по наиболее проблемным навыкам владения столовыми приборами.

Рисунок 4 – Распределение оценок сформированности у испытуемых
навыков культуры еды до и после эксперимента

Сформированность новых для детей навыков – пользования ножом и салфеткой – находится в большинстве случаев на достаточно высоком уровне (таблица 10). Наибольший прогресс достигнут в формировании навыка ухода за ротовой полостью и умения не крошить хлеб: практически все дети после экспериментальной работы владеют данными навыками в совершенстве.
В отношении навыков самообслуживания также установлена их положительная динамика до и после эксперимента (рисунок 5): удовлетворительный уровень их сформирован у всех испытуемых; у большинства уровень сформированности является высоким; по группе навыков «одевание» у многих детей фиксируется очень высокий уровень сформированности культурно-гигиенических навыков. Отмечается значительное повышение уровня самообслуживания на занятиях. Наиболее низкие оценки приходятся на нравственный компонент, выражающийся в особенностях поведения во время занятий (самостоятельность, инициативность), что можно объяснить небольшим количеством проведенных занятий по данной тематике.

Таблица 10 – Выявление навыков детей по самообслуживанию
(контрольный этап)

№ испытуемого п/п
Навыки одевания, бережного отношения к вещам
Умение самостоятель-но убирать игрушки
Устранение недостатков во внешнем виде и одежде
Самообслуживание на занятиях Оценка нрав. воспит. в процессе самообслуживания (самостоятельность, инициативность)
1 5 5 5 5 5
2 4 4 4 3 4
3 4 3 4 3 4
4 4 3 3 4 4
5 5 4 3 4 4
6 4 4 4 4 3
7 4 5 5 4 4
8 5 4 4 5 3
9 4 4 3 3 4
10 5 4 4 4 4
11 4 5 5 4 4
12 4 4 3 5 3
13 4 4 3 3 4
14 4 4 5 5 5
15 4 3 4 3 3
16 4 5 5 4 4
17 4 4 4 4 3
18 4 4 4 3 3
19 5 5 5 5 5
20 4 4 3 4 3

Рисунок 5 – Распределение оценок сформированности у испытуемых
навыков самообслуживания до и после эксперимента

Таблица 11 – Средние результаты диагностики по методике №2 на
контрольном этапе

№ испытуемого п/п Средняя оценка навыков приема пищи Средняя оценка навыков самообслуживания
1 4,75 5
2 4,38 3,8
3 4,00 3,6
4 3,75 3,6
5 3,88 4
6 4,00 3,8
7 4,38 4,4
8 4,38 4,2
9 3,38 3,6
10 3,75 4,2
11 4,25 4,4
12 4,00 3,8
13 3,75 3,6
14 5,00 4,6
15 3,25 3,4
16 4,00 4,4
17 4,00 3,8
18 3,63 3,6
19 4,63 5
20 3,75 3,6
Итак, проводимая в течение нескольких месяцев работа дала положительные результаты, что фиксируется по каждой из применяемых методик. Дети приобрели уверенность и способны достойно вести себя в разнообразных ситуациях, хорошо владеют социальной ролью культурного человека, выработали и развили навыки самообслуживания.

Заключение

Цель завершенной работы имела главным образом практическую направленность - выявить педагогические условия формирования культурно-гигиенических навыков младших дошкольников. Вместе с тем в ходе ее достижения была создана теоретическая база исследования педагогического процесса культурного воспитания в современных условиях.
В начальных разделах работы показана важнейшая роль культурного и культурно-гигиенического воспитания в структуре педагогического процесса в ДОУ: первое без преувеличения является ядром второго, при этом центральной категорией всего процесса выступают моральные (нравственные) нормы - выражение определенных отношений, предписываемых моралью общества к поведению и деятельности личности в различных сферах общественной и личной жизни, а также в общении и контактах с другими людьми. Центральной категорией всего процесса воспитания культуры в детском саду выступают моральные (нравственные) нормы - выражение определенных отношений, предписываемых моралью общества к поведению и деятельности личности в различных сферах общественной и личной жизни, а также в общении и контактах с другими людьми. Несмотря на преходящий характер некоторых ценностей общества, некий «костяк» непреходящих ценностей обеспечивает саму возможность воспитания во всех его аспектах. При проведении исследования автор опирался на тезис отечественной педагогики о значимости воспитания прежде всего человеческих качеств личности в педагогическом процессе.
Установлено, что культурно-гигиеническое воспитание младших дошкольников имеет существенную опору в их психологических особенностях, т. к. данный возраст является сензитивным к формированию культурно-гигиенических навыков.
В работе рассмотрены как общетеоретические, так и методические основы воспитания культуры младших дошкольников применительно к ее гигиеническому аспекту и аспекту самообслуживания. Педагогические условия культурно-гигиенического воспитания проанализированы подробно. Принципами воспитания являются связь этого процесса с жизнью и практической деятельностью воспитываемого, с процессом общего развития ребенка, наглядность, активность, системность и систематичность, создание эмоционально-положительной атмосферы в группе воспитанников. Дальнейшая разработка темы шла по пути анализа системы методов и приемов, способствующих формированию личностного отношения к предъявляемым младшему школьнику правилам поведения, глубокому и эмоциональному их усвоению, возникновению личностного смысла деятельности по самообслуживанию. Ведущими методами такого обучения и воспитания являются – игра, этическая беседа, рассказ, упражнения.
Теоретическая часть исследования была завершена анализом литературы на предмет наиболее распространенных ошибок, допускаемых воспитателями ДОУ в ходе формирования культурно-гигиенических навыков, что стало основой построения развивающей программы. По результатам констатирующего эксперимента была сформулирована цель следующего этапа работы - перевести уровень культурно-гигиенического развития большинства малышей с низкого на, по крайней мере, средний уровень возрастной нормы.
Практическим воплощением поставленной цели стало проведение на протяжении двух месяцев цикла мероприятий, составляющих целостную (хотя и неполную) программу формирования культурно-гигиенических навыков детей младшего школьного возраста. При ее построении, помимо указанных принципов, автор стремился сохранить преемственность тематики занятий и этапов формирования навыков. Важнейшим принципом при проведении занятий было строгое соблюдение режима дня, вовлечение в развивающую работу родителей и всего персонала ДОУ. Методическое обеспечение программы включало как лучшие разработки ведущих отечественных педагогов дошкольного воспитания, так и собственные материалы автора.
Особенностью программы стало включение в ее состав цикла занятий по развитию моторики, а также широкое использование драматургии и инсценировки как педагогических методов.
В ходе подготовки программы автор стремился в максимальной степени реализовать те педагогические, психологические, методические условия, которые позволили бы заложить основу для дальнейшего развития потенциала культурно-гигиенического воспитания в условиях ДОУ.
Эффективность проведенного комплекса занятий с точки зрения поставленной цели подтверждена повторным тестированием по их завершении. На контрольном этапе выявлено уже 35% случаев сформированности культурно-гигиенических навыков по всем блокам на высоком уровне (на констатирующем этапе – у 15% детей). Все испытуемые в той или иной мере усовершенствовали культурно-гигиенические навыки и навыки самообслуживания. Поведение воспитанников стало более культурным, эмоционально и операционально содержательным, чем до проведения эксперимента. После проведения развивающих занятий у детей значительно повысился уровень мотивированности выполнения действий по самообслуживанию, общая культура поведения, возник особый мотив – заслужить поощрение воспитателя и родителей качественным выполнением действий по самообслуживанию; дети стали более осознанно подходить к своему поведению за столом. Результативность программы с точки зрения формирования навыков одевания, предположительно, также могла бы быть повышена в рамках более продолжительного цикла занятий, что позволило бы обогатить его содержание.
Наиболее низкие оценки сформированности приходятся на нравственный компонент комплекса культурно-гигиенических навыков, выражающийся в особенностях поведения во время занятий (самостоятельность, инициативность). Это, по мнению автора, указывает на общие сложности нравственного воспитания детей в современном обществе.
Проведенная работа позволяет рекомендовать выделенные методы и условия педагогической деятельности как действенные инструменты по формированию культурно-гигиенических навыков в младшем дошкольном возрасте.

Список литературы

1. Алябьева Е.А. Нравственно-этические беседы и игры с дошкольниками. М., 2003.
2. Ашиков В. О вос-питании // Дошкольное воспитание. №6. 2000.
3. Бархатова С. А. Воспитание культуры поведения // Дошкольное воспитание. №11. 1989.
4. Белокурова Г. Этикет в процессе овладения дошкольниками социальной ролью // Дошкольное воспитание. №11. 2007.
5. Божович Л.И. Личность и ее формирование в детском возрасте. М., 2000.
6. Бондаревская Е.В. Воспитание ребенка как человека культуры. М., 2002.
7. Витковская Н.С., Джола Д.Н., Щербо А.Б. Формирование культуры поведения младших школьников. Киев, 1998.
8. Волченкова Е. В. Ситуационное проектирование как средство воспитания культуры поведения учащихся. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук. Киров, 2007.
9. Воспитание детей во второй младшей группе детского сада / Сост. Г. Н. Лялина. М., 1981.
10. Воспитание, образование и развитие детей 2 – 3 лет в детском саду. Методическое руководство для воспитателей, работающих по программе «Радуга» / Сост. Т. Н. Дронова. М., 2005. С.31.
11. Воспитывать тактичного собеседника //Дошкольное воспитание. №8 1985.
12. Гладченкова Н.Н. Методологические основы нравственного воспитания личности современного школьника // Известия Южного отделения Российской академии образования. -Ростов н/Д, 2002.
13. Голованова Н. Ф. Социализация и всопитание ребенка. М., 2004.
14. Запорожец А.В. Основные проблемы онтогенеза психики // Гальперин П.Я., Запорожец А.В., Карпова С.Н. Актуальные проблемы возрастной психологии: Материалы к курсу лекций. М., 1978.
15. Каплан П. И. Посеешь привычку – пожнешь характер. М., 1980.
16. Козлова С. Нравственное воспитание детей в современном мире // Дошкольное воспитание. №9. 2001.
17. Курочкина И. Современный этикет и воспитание культуры поведения у дошкольников // Дошкольное воспитание. №11. 2003.
18. Мартынова В. Ф. Система валеологического воспитания учащихся в школе: По материалам исслед., провед. в шк. г. Омска / В.Ф. Мартынова, О.Ц. Иващенко // Наука образования. Омск, 2001. Вып. 19. Ч.2.
19. Марьенко И. С. Основы процесса нравственного воспитания школьников. М., 1980.
20. Методические рекомендации к «Программе воспитания и обучения в детском саду» / Под ред. В. В. Гербовой, Т. С. Комаровой. М., 2006.
21. Мухина В. С. Психология детства и отрочества. М., 1998.
22. Островская Л.Ф. Педагогические знания – родителям. М., 1983.
23. Паунова С. Гигиенические навыки – с малых лет // Дошкольное воспитание. №11. 1993.
24. Педагогический энциклопедический словарь. М., 2003.
25. Петерина С. В. Воспитание культуры поведения у детей дошкольного возраста. М., 1986.
26. Петровский А. Б. О психологии личности. М., 1971.
27. Портянкина Н.И. Примерное планирование работы по воспитанию культуры поведения. //Дошкольное воспитание. №1 1989.
28. Репина Т. А. Пособие по психологии воспитателя детского сада. М., 1987.
29. Субботский Е. В. Ребенок открывает мир. М., 1997.
30. Суровцева А. Воспитание воли ребенка в семье // Дошкольное воспитание. №3. 2008.
31. Сухомлинский В. А. Сочинения. М., 1979.
32. Хорунженио К. М.. Педагогический словарь. М., 1997.
33. Черенкова С. В., Богданова О. С. Нравственное воспитание старшеклассников. М., 1988.
34. Шемшурина А. И. Этика. М., 2001.
35. Шипицина Л.М. Азбука общения. СПб., 2002.
36. Шорыгина Т.А. Этикет для малышей. М., 2003.
37. Щуркова Н. Е. Новое воспитание. М., 1998.
38. Эльконин Д. Б. Избранные психологические труды. М., 1989.
39. Яковенко Т., Ходонецких З. О воспитании культурно-гигиенических навыков // Дошкольное воспитание. № 8. 1979.
40. Яновская М.Г. Эмоциональные аспекты нравственного воспитания. М., 1986.


Скачиваний: 7
Просмотров: 10
Скачать реферат Заказать реферат