Пищевые добавки. Индекс Е

Сегодня Российская Федерация импортирует до 40% необходимого продовольствия. Учитывая значительные отличия в традиционных типах питания разных стран, данное обстоятельство может рассматриваться в контексте “слома цивилизационного ядра” России

Посмотреть реферат Заказать реферат

Маркировка и упаковка молочных товаров, значимость и пути ее улучшения.

Перемещение продукта от производителя к потребителю является обязательной предпосылкой реализации его потребительной стоимости. При этом важно обеспечить полную сохранность количества, качества и товарного вида продукции

Посмотреть реферат Заказать реферат

Исследование ассортимента и качества кисломолочной продукции

В условиях стабилизации отечественного рынка торговля играет важную роль как связующее звено между производством и потребителем. Современная инфраструктура торговли в последнее время претерпела коренные изменения

Посмотреть реферат Заказать реферат

Качественные и количественные потери продовольственных товаров

Пищевая промышленность в настоящее время включает в себя самые разнообразные производства, начиная от небольших, традиционно занимающихся этим ремеслом семейных предприятий с очень интенсивной организацией труда и заканчивая большими

Посмотреть реферат Заказать реферат